Acqua detox alla pesca bianca, rosmarino e zucchina

Mentre in questi giorni sto sentendo di piogge torrenziali, nubifragi, disastri e quant’altro nel sud della nostra bella Italia (in particolare in Puglia), qua al nord si muore di caldo.
Mentre sto scrivendo queste righe, la sveglia della mia camera segna la bellezza di 31 gradi; si avete capito bene, purtroppo la mia stanza è quella esposta più a sud e si becca praticamente il sole dalla tarda mattinata fino al tramonto, con conseguente rialzo termico a gogo.
A volte questa estate dormire la notte era pressochè impossibile senza l’aria condizionata….non è che io la ami particolarmente, ma che ci volete fare, in qualche modo bisogna pur riposare…
Il problema è l’afa e la grande umidità che qui la fanno da padroni; durante le mie vacanze in Campania le temperature non erano per nulla basse, ma non era così asfissiante, almeno una piccola brezza soffiava e dava soddisfazione; qua se soffia, sembra di avere puntato contro un phon, e che cavolo!
Vabbè, direte, la Simo oggi è in vena di lamentele…si, son qua tutta sudata e la cosa non mi rende particolarmente felice: sono contenta però perchè nel frigo mi aspetta una fresca acqua detox preparata ieri sera e che presto mi disseterà alla grande!
Si, questa è stata la scoperta di questa estate 2016: io e mia figlia ne abbiamo bevute a vagonate, sperimentando accostamenti vari e originali, anche grazie ad un bellissimo libro di cui poi vi parlerò.
Oggi vi voglio proporre questa versione alla pesca bianca, rosmarino, un goccio di limone e…indovinate un po’…qualche fettina di zucchina!
Originale si, ma anche tanto buona, fresca, purificante, dissetante e…chi più ne ha più ne metta!

Di questo libro mi sono perdutamente innamorata…innanzitutto per le immagini accattivanti, belle, fresche, favolose!
Poi per le varianti innumerevoli di combinazioni che propone per avere sempre sottomano una bevanda fresca e soprattutto sana…ci sono varianti adatte alla stagione estiva ma anche a quella invernale o autunnale e poi potrete trovare anche degli smoothies golosissimi…

Volete conoscere i vantaggi nutrizionali di questa “detox water” che oggi vi presento?!

PESCA E ZUCCHINA
Contengono composti fenolici che permetterebbero di contrastare il colesterolo LDL e proteggere così dalle malattie cardiovascolari.
Sono entrambe ricche di carotenoidi, soprattutto di luteina, un antiossidante benefico per la vista.
ROSMARINO
Nella fitoterapia tradizionale il rosmarino contribuisce al funzionamento del fegato ed è un buon tonico generale.
LIMONE
Il limone è ricco di vitamina C ed è anche un tonico del fegato.

Queste che vi dò sono le dosi per un litro di acqua detox, io le ho dimezzate per farne due bicchieroni, uno per me ed uno per mia figlia 😉

• Tagliare a rondelle la zucchina. Tagliare a metà le pesche, eliminare i noccioli e tagliare ogni metà in quattro pezzi nel senso della lunghezza. Tagliare qualche spicchio da un limone bio non trattato.
• Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo.
• Lasciar macerare per 12 ore al fresco prima del consumo.

Io solitamente la preparo la mattina presto per poterla degustare nel pomeriggio…anche otto-dieci ore secondo me son più che sufficienti!

Che ne dite? Non è facilissimo?!
Non vi resta che provare!
E fare come me…comprare questo librino che son certa, vi darà delle grandi soddisfazioni, ehehehe…

Un abbraccio e buonissima giornata; io oggi sarò a Milano per un giretto in centro; ogni tanto ci vuole!
Alla prossima