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Le mie crostate con crema Royale…e un libro per voi

di pensieriepasticci
 
 
 
 
 
Ho scoperto che questa torta mi piace…oh se mi piace…
Mi piace farla, mangiarla e variare nei ripieni!
Inannzitutto devo ringraziare ancora la Molino Chiavazza, perchè grazie a lei ho potuto essere fra le vincitrici del loro contest “Crostate e crostatine”.
La versione base, dove potete trovare gli ingredienti e le modalità di preparazione la potete vedere qua:
le mie nuove varianti sono state queste:
 
 
 
 
In questa versione ho cambiato tipo di frutta: ho sostituito le pesche noci con le pere coscia, semplicemente sbucciate, private dal torsolo e dai filamenti interni e messe con la parte tonda verso l’alto…
E’ stata piacevolmente divorata a casa di amici al lago, un pomeriggio d’estate.
 
 
 
 
Quest’altra variante invece, è stata preparata per il compleanno della mia mamma, ho utilizzato piccoli chicchi di uva fragolina, senza mandorle a scaglie in superficie però (ne ero semplicemente sprovvista!!).
Nonostante tutto il risultato è stato ottimo ugualmente..
 
 
 
 
Ecco la torta cotta…
 
 
 
 
Devo dire che è diventata un pò il mio cavallo di battaglia…mi piace davvero in tutte le versioni e soprattutto mi viene bene, non mi fa fare brutta figura e in quattro e quattr’otto la preparo. Che volere di più?!
 
 
Oggi è l’11 settembre…un anniversario importante.
Una data da non dimenticare…quest’anno mia figlia, crescendo ha voluto saperne un pò di più, ha voluto leggere, documentarsi, vedere speciali trasmissioni alla tv…trovo giusto che anche i giovani sappiano, si informino e capiscano che l’odio e la cattiveria portano solo male e distruzione.
Finora mi sembrava troppo piccola per spiegarle tutto nei minimi particolari, ma ora che lei stessa lo ha chiesto, ho pensato fosse arrivato il momento giusto, e l’ho fatto.
 
 
 
 
Questa estate, fra i tantissimi libri letti, ho letto anche questo…
Non parla della tragedia dell’11 settembre in particolare, ma questa giornata, questo avvenimento, in qualche modo ha segnato una famiglia per sempre…
 
 
“Beard riesce a catturare in modo straordinario le emozioni di una quindicenne. Ogni aspetto di questo romanzo ha un sapore autentico.” (Booklist)

La mattina dell’11 settembre 2001 a Tess viene dato il compito di guardare la sorellina Zoe di tre anni.
La notizia del crollo delle Torri gemelle datale da un vicino di passaggio la distrae quel tanto che basta perché Zoe corra sulla strada e venga investita da un’auto.
Il dolore della famiglia per la morte di Zoe è immenso e spinge tutti in direzioni diverse, al punto che Tess decide di trasferirsi a casa di suo padre, lasciando la madre, il patrigno e la sorellina Emily ognuno con la propria disperazione.
Nel nuovo quartiere, pieno di criminalità e droga, Tess incontra Jimmy, un ragazzo con un passato non proprio limpido, ma che forse è l’unico in grado di ridarle il senso di sé e di un futuro possibile.
È lei a raccontare in prima persona la storia attraverso un immaginario colloquio con Zoe.

Una lucida indagine del dolore. Una storia d’amore. Un libro per tutti coloro che hanno amato “Gente comune”, “Il giovane Holden” e “Amabili resti”.

dal sito www.omnialibri.info

Auguro a tutti una buona domenica, e un buon inizio settimana…un in bocca al lupo a tutti quegli studenti che domani inizieranno o riprenderanno il cammino scolastico!
Alla prossima

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32 commenti

elisa 14 Settembre 2011 - 16:09

queste crostate sono davvero invitanti…DEVO PROVARLE!!!! grazie!

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Lapappalpomodoro 12 Settembre 2011 - 22:32

ma così non vale!!! io ho iniziato la dieta da qualche giorno e tu mi tenti con tutte queste crostate!!!1 Vabbè un'eccezione posso farla!!
Complimentoni, Silvia

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viola 12 Settembre 2011 - 19:45

Simo!!!! ma queste crostate sono una più buona dell'altra!!!! come faccio a scegliere….
devo proprio provarle. favolose!!!
Un bacione!

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agavepalermo 12 Settembre 2011 - 17:54

Queste crostate sono squisite e grazie anche per il libro consigliato, lo cercherò!
Evelin

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Ely 12 Settembre 2011 - 11:40

eh già i figli crescono…. anche i miei ieri hanno voluto vedere il telegiornali e sapere cosa fosse successo… me lo ricordo come se fosse oggi…. non sò perchè alle 16.15 del pomeriggio ho acceso e visto in diretta il secondo aereo che colpiva la torre…… poi ho subito spento erano piccoli, pietro 2 anni e Mattia 3…..
E ieri stavo ancora male vedendo le immagini….
Ma parliamo delle tue crostate, favolose e che ripieno devo proprio provare questa crema! un bacione e anche il libro mi ha incuriosito

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titty 12 Settembre 2011 - 10:46

Simo ma per la crema royal possso usare le mandorle tritate tipo farina? o tutta un'altra cosa?
complimenti per queste bellissime crostate!!

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Kitty's Kitchen 12 Settembre 2011 - 10:36

Ciao Simo! Queste crostate fanno davvero gola. Non saprei quale delle due versioni scegliere, si presentano benissimo.

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Cey 12 Settembre 2011 - 10:11

Quella ai mirtilli sembra deliziosa =) e il libro mi incuriosisce

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dolci a ...gogo!!! 12 Settembre 2011 - 7:17

Tesoroooooooooooooo ma complmentisssimi per la vincita del contest sono felicissima per te e questa tar è una vera goduria!!!!Bacioni,Imma

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Valentina 12 Settembre 2011 - 6:28

devo studiarmi bene questa crema xkè i tuoi risultati mi fanno impazzire!

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La cucina di Esme 11 Settembre 2011 - 22:50

Mamma mia che meraviglia !
Favolose e buonissime. Complimenti per la vincita del contest.
Ciao e buona notte.
Alice

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ilcucchiaiodoro 11 Settembre 2011 - 22:30

Mamma mia Simo che fame che mi hai fatto venire! Quella crema deve essere uno spettacolo!
Donatella

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Donatella 11 Settembre 2011 - 21:33

Spettacolari queste crostate, mi piace anche la forma dello stampo che hai usato… bacioni

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lucy 11 Settembre 2011 - 20:18

Penso proprio che me le sogno.tra l'altro sono andata a vedere la ricetta di base perchè mi era sfuggita.eramente molto versatile

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Manuela e Silvia 11 Settembre 2011 - 19:19

Ciao simo, è anche giusto che tua figlia crescendo si renda conto che è importante essere informata su eventi come questo anniversario…che hanno fatto la storia!
accipicchia, ma anche queste versioni ci sembrano davvero fantastiche! invitanti entrambe e molto dolci!
bravissima. bacioni

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pensieriepasticci 11 Settembre 2011 - 19:14

Grazie di cuore a tutte amiche!

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Shade 11 Settembre 2011 - 18:33

davvero meravigliose queste crostate! e grazie anche per il consiglio letterario 😉

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Giovanna 11 Settembre 2011 - 18:06

Complimenti per la vincita! Le tue crostate sono golosissime, sto arrivando col tè!!!

Baci e buona settimana

Giovanna

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Ale 11 Settembre 2011 - 17:16

Le tue recensioni sono sempre utilissime !
I dolci parlano da soli…. meravigliosi !

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Claudia 11 Settembre 2011 - 17:10

Me la ricordo questa crostata nell'altro post.. e l'avevo trovata strepitosa.. ottime varianti! Complimenti per la vincita del contest.. un baciotto 🙂

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Federica 11 Settembre 2011 - 17:08

Complimenti per la vincita tesoro e per le tue splendide crostate, una più tentatrice dell'altra. Golose e bellissime, nella froma rettangolare sono davvero raffinate. Un bacione, buona serata

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aleste 11 Settembre 2011 - 16:37

Bellissime le crostate,complimenti ed anche il libro non deve essere niente male.

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Fra 11 Settembre 2011 - 15:52

Quella alle pere te la lascio, ma quella all'uva fragola me la pappo in un secondo! Peccato sia bella che finita 🙁

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giulia 11 Settembre 2011 - 15:50

Innanzitutto complimentissimi per la vincita…e poi queste crostate sono incantevoli!!
Sulla giornata di oggi hai ragione, e' bene che tutti sappiano e che quel giorno non venga dimenticato, in modo che non si ripeta mai piu'. Mi hai incuriosita con il libro: adoro le storie realistiche. Penso che lo leggero'.

Un bacio

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Francesca 11 Settembre 2011 - 14:45

La torta è splendida..quanto alla giornata di oggi, una sola parola: silenzio. Un bacio Simo!

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Lauradv 11 Settembre 2011 - 14:40

Che belle queste crostate! Sì hai ragione anche Junio ieri sera, dall'alto dei suoi 8 anni, ne ha voluto sapere di più di quel 11 Settembre 🙁

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Patrizia 11 Settembre 2011 - 14:39

Ciao Simo, innanzitutto mi devo complimentare con te per la vittoria del contest della Molino Chiavazza…mi era proprio sfuggita!!!! Seconda cosa, queste crostate devono essere deliziose e lo credo bene che sono il tuo cavallo di battaglia…le proverò di sicuro!! Terza cosa, grazie per avermi fatto conoscere questo libro che solo leggendo le tue poche righe mi ha colpito estremamente e lo cercherò in libreria!!! Ed infine un bacione grande e buona domenica!!!

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polpetta e principessa 11 Settembre 2011 - 14:30

ciao sono strepitosi queste crostate
io sono nuova ed ho aperto un blog http//saleecoccole.blogspot.com vieni a vedere se ti va e unisciti ai membri..ho bisogno di sostenitrici esperte come te.

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lerocherhotel 11 Settembre 2011 - 14:23

entrambe devono essere deliziose, ma la versione con l'uva fragola ci stuzzica particolarmente

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°Glo83° 11 Settembre 2011 - 13:44

che bella crostata!!! deliziosa!!! 😉

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lea 11 Settembre 2011 - 13:41

Bellissime crostate,e grazie anche per il libro !

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Mary 11 Settembre 2011 - 13:24

belle e deliziose entrambi crostate.

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