La Torta Sbrisolona in vasetto: idea regalo per Natale

La Torta Sbrisolona in vasetto: idea regalo per Natale, è un’idea originale, simpatica e gradevole per un graditissimo regalo gourmand!

Buongiorno amiche ed amici!
Anche oggi eccomi qua con una nuovissima puntata della rubrica “L’Italia nel piatto“, rubrica di ricette regionali dove io rappresento la Lombardia, regione dove sono nata e cresciuta.
Questo mese la tematica data dalle bravissime organizzatrici è stata quella de “…Cosa metto nel cesto di Natale?!”
Dolci tipici per questa festa, preparazioni anche salate da regalare, liquori, insomma chi più ne ha più ne metta.
Io ho pensato di creare qualcosa di un po’ diverso ed originale, così ecco nata la mia versione de “La torta Sbrisolona in vasetto“..
Si tratta semplicemente di un barattolo di preparato pronto, contenente gli ingredienti secchi, dove vanno aggiunti solo quelli liquidi e freschi, per poi impastarla, prepararla e cuocerla.
Un’idea simpatica ed originale a pare mio!!
Magari unendo nel cesto qualche liquorino home made, dei legumi, qualche biscottino: sono certa che sicuramente farà un figurone…
Quindi che ne dite di partire subito con le istruzioni per prepararlo?!
Andiamooo

Adoro questo dolce…
A casa mia, essendo io della provincia di Milano, non si faceva praticamente mai.
La Sbrisolona l’ho conosciuta da mia zia Mariuccia, che, avendo sposato un mantovano, ne portava a casa in gran quantità, quando si recava laggiù a trovare i parenti.
Lo la adoravo e me ne veniva dato un pezzettino per volta e me lo gustavo per bene, pian pianino.
Era parecchio croccante, a volte un po’ duretta, ma spaziale: io adoro le mandorle, credo di averle sempre amate e che dire: questa ne era pienissima….
Ah che bei ricordi!
Ho pensato così che, in un ipotetico cesto di Natale, oltre a metterci dei biscotti Ambrosiani con dei friabili Pan de Mej, o un superlativo panettone e dei torroni, beh: questo barattolo ci sta alla grande!
Un foglietto arrotolato dove sono scritte le istruzioni su come fare, qualche nastro, delle bacche, un rametto di pino…
Et voilà, il gioco è fatto!

Questa la ricetta della Sbrisolona, presa dal libro Lombardia in cucina.

Io Invece ho preparato il barattolo delle polveri in questo modo:
Ho preso un bel barattolo ermetico ed ho versato come primo strato la farina 00 addizionata alla vaniglia bourbon.
Ne ho aggiunta un pizzico, anziché usare la vanillina che è chimica, ed ho poi cercato di livellarla ben bene.
Successivamente ho fatto il secondo strato con la farina di mais, livellandola allo stesso modo; ho poi aggiunto lo zucchero, e in ultimo la farina di mandorle.
Ho chiuso ermeticamente il barattolo, ho arrotolato il foglietto con la ricetta ed il procedimento, poi ho decorato con qualche rametto di pino fresco del mio giardino e del nastro rosso ed oro.
Che ne dite?!
Basterà aggiungere tutti gli altri ingredienti freschi e non secchi, stendere su una teglia e voilà!
La vostra Torta Sbrisolona sarà bell’e pronta.
Ecco qui sotto la foto di come è venuta a me: io non ho voluto spolverizzarla con zucchero a velo, l’ho preferita così!

Per altre ricette tipiche lombarde sul mio blog, basterà cliccare QUI!

Il tema di questo mese, per la rubrica de L’Italia nel piatto, è: “Il cesto di Natale“
Io, per la Lombardia ho preparato “La torta Sbrisolona in vasetto“, un preparato di polveri per realizzare, in velocità aggiungendo solo pochi ingredienti, questo dolce tipico del mantovano.

Qui sotto invece vedrete le altre proposte, una per ciascuna regione, scritte da tutte le altre blogger partecipanti:

Valle d’Aosta –
Piemonte –
Liguria – Pandolcini e mescolanza
Trentino Alto Adige – Pomodori piccoli e cipolle in agrodolce
Veneto – Il mandorlato veneto
Friuli Venezia Giulia – 
Emilia Romagna – La mostarda bolognese
Toscana – Copate senesi bianche e nere
Umbria – Pinolate umbre – biscotti di Natale
Marche – Composta di mele rosa dei sibillini
Lazio – Le nociate di Natale
Abruzzo – Biscotti tagliati abruzzesi, con zafferano e cioccolato
Molise – Pepatelli molisani
Campania – Susamielli napoletani
Puglia – Mandorle atterrate
Basilicata – Biscotti tipici lucani di Natale
Calabria – Susumelle
Sicilia – Scorze d’arancia candite
Sardegna –  Le golose di Sardegna e i Casucheddi nel cesto di Natale

Ringrazio le ragazze che mi hanno accolta con piacere nel gruppo, ringrazio voi che mi seguite sempre con affetto e vi ricordo anche le mia pagine Pinterest, Facebook e Instagram!
Qui invece la pagina Facebook e qui la pagina Instagram de “L’Italia nel piatto”, dove potrete vedere tutte le belle proposte che ogni mese vi raccontiamo 

Ora vi saluto e a presto, con nuove idee e ricette pasticcione!
Un abbraccio