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..Buona domenica a tutti!
Tutto ok? Io sempre molto raffreddata, ma ieri ho fatto una piacevole gita con amici cari in quel di Lecco, città veramente romantica e incantevole sotto tutti i punti di vista…
Purtroppo il cielo non era completmente terso, ma è stata comunque una piacevolissima giornata, e mi sono riproposta di ripeterla quanto prima.
Oggi voglio proporre una ricettina semplicissima davvero, che però qua è stata gradita e che, come la gita a Lecco, ripeterò, eheheheh…
Quante volte avete preparato le solite cosce di pollo arrosto? Io spesso, a mia figlia piacciono tanto..così potete variare un pò il sapore…mi raccomando però, vi deve piacere il gusto del limone, si sente parecchio!!
Ingredienti
(utilizzati nel mio caso per 3 persone)
3 cosce di pollo bio
un limone e mezzo (biologici anch’essi!) succo e scorza
un rametto di salvia
sale e pepe
olio d’oliva
mezzo bicchiere d’acqua
Preparazione:
In una padella antiaderente ho messo un filo d’olio, le cosce di pollo insieme alla scorza di un limone e mezzo tagliata a striscioline piccole piccole e alle foglie di salvia sminuzzate.
Ho rosolato per bene da entrambi i lati a fuoco vivo, e poi ho irrorato con il mezzo bicchiere d’acqua dove ho aggiunto il succo dei limoni spremuto…ho salato e pepato, messo il coperchio, abbassato la fiamma e continuato la cottura per un’oretta circa, ogni tanto rigirandole per cuocere la carne da tutti i lati.
…servire ben caldo…noi l’abbiamo accompagnato a delle carotine novelle glassate..
era tenerissimo e davvero squisito.
Alla prossima, un abbraccio..ora vado a stirare…ieri a spasso, oggi devo recuperare, eheheh!
Oltretutto il tempo è uggioso, bastaaaaaaa…
..vogliamo il soleee!
30 commenti
Belli buoni e profumati!!! a Leccoooooooooooooo mannaggia te peccato non esserci altrimenti ci incontravamo!!!!
ma che meraviglia 🙂
wow a Lecco…ma hai incontrato Ely??? dai che bello….la tua ricetta è davvero sfiziosa…e oggi ho condiviso il tuo tristo destino di stiratrice 😉 un bacione
..grazieeeee!!!
Con lo zenzero…provero'!
mmmm buone le coscette di pollo al limone…io le adoro…e questo è un modo diverso di cucinarle…adesso le provo.
Un bacio
Milli
Chissà che profumino..! Non le ho mai provate, ma è un'ottima variante per una cenetta.
A presto
Buonissime le cosce al limone…io le adoro settimana scorsa le ho fatte con i limoni confit e erano superlative….scusa se in questi giorni sono latitante ma il lavoro mi tiene occupata ancora per un paio i giorni…buona settimana Luisa
Bella ricetta, il limone dà un toco di freschjezza a questo piatto per non parlare del profumo e del sapore che immagino essere straordinari!
Conosco piu' o meno la ricetta e posso confermare che e' ottimo
Ma fotografato da te sembra piu' buono, 🙂
Ciao e buon inizio settimana
Buongiorno Simo, mi immagino il profumo di questo pollo al limone!!!!!!!!!!!!
Stupendo!!!!!!!
Buona giornata.
io amo molto il pollo al limone, e se ci aggiungo una grattatina di zenzero mi piace ancora di più. bella ricettina!
Che buone che devono essere…
Voglio provare anch'io!
Ti auguro una buona settimana.
Grazie a tutti e buon inizio settimana!!!!!
Provate e ditemi…
Sapori per me. Bella ricetta. Buon lunedi.
Ho provato a fare il pollo con le arance e mi è piaciuto tantissimo,adesso tocca al limone,approfitto della ricetta e dei tanti limoni che mi ritrovo a casa 😛
Un'ottima idea, ora ho un nuovo modo per usare alcuni limoni del mio alberello!
Proverò presto.
Evelin
Mi piace il pollo e mi piace il limone…il gioco è fatto! Sarà semplice ma gustosissima, grazie Simo! un abbraccio e anch'io….VOGLIO IL SOLE! Paola
queste le provo subito!
Già…è Maggio ma del sole nemmeno l'ombra!!!Dev'essere saporitissimo il pollo!Un abbraccio cara
Mmmmmhh delizioso pollo! 🙂 ciao
Provo anch'io!
Brava.. stira stira.. io ho già dato nel primo pomeriggio!!! non finivano più le camicie da stirare!!! Ottimo il pollo così!! smackk 🙂
Ciao Simo!!
Che invitante questo pollo!!! Ti volevo scrivere in privato per le ricette Bimby ma non trovo la tua mail.. 🙁
Se vuoi scrivermi tu il mio indirizzo è silviagozzi@gmail.com
Un bacio e grazie!
ciao ciao
si anche io come Sabri penso che le preparerò in settimana, mangiamo spessissimo carne bianca e servono nuove idee da portare in tavola, grazia Simo!!!
un abbraccio
dida
quelle cosce hanno un aspetto strepitoso! Bravissima!
Buona domenica,
Alessandra
Buone quelle cosce, a me piace molto anche il petto, ma Luca è per le cosce, ci va matto! Mi sa che gliele preparo in settimana, sto cercando spunti per le prossime cenette!
Buona domenica da Sabrina&Luca
mmmm….davvero appetitoso!!
brava!
buona domenica!
Alice
deve essere davvero saporitissimo e gustoso e poi sai che profumino!!!bacioni imma
Gnammm!!..che buono dev'essere!!me lo tengo presente perchè proprio per la stagione che sta arrivando (e non solo) calza a pennello!!.Buona Domenica!
Il pollo con gli agrumi ci sta proprio divinamente!
Questa ricetta piace moltissimo anche a noi: gustosa e profumata!
un bacione