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Con questa ricettina colgo l’occasione per salutarvi ed augurarvi Buon Natale!!!
Queste deliziose ciambelline sono state da me preparate in quantità industriale per i miei pacchettini golosi da regalare a parenti ed amici…è una ricetta di Cindystar, ormai supertestata, che non mi fa mai sfigurare!!!!!!!
Queste ciambelline hanno il potere di essere divorate selvaggiamente una dopo l’altra, senza smettere…sono tanto buone, e semplicissime da fare.
Grazie Cy!
Ecco qua la ricetta, da me realizzata col Bimby:
Ingredienti per 2 teglie di ciambelline:
1 parte di zucchero( io ho usato il misurino del bimby, ma si può considerare mezzo bicchiere per parte)
1 parte di vino, rosso o bianco
1 parte di olio
farina al bisogno
(mediamente 4 o 5 parti)
un pochino di lievito per dolci (facoltativo)
zucchero a parte per ricoprire le ciambelline prima di infornare
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby, azionare a vel.6 per 1 minuto.
Si ottiene così una pasta elastica (tipo pasta per pizza)….se l’impasto lo reclama, aggiungere altra farina..
Fare dei rotolini come per fare gli gnocchi, arrotolarli su se stessi in modo da formare delle ciambelline…e passarle poi in una ciotola con dello zucchero, e ricoprirle ben bene.
Posare le ciambelline distanziate fra loro su una teglia da forno ricoperta di carta antiaderente; infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti (devono essere ben dorate)
Preparazione senza Bimby:
Impastare insieme gli ingredienti mettendo la farina fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica come per fare una pizza.
Formare dei rotolini e quindi delle ciambelline.
Passarle velocemente in una tazza di zucchero e adagiarle sulla teglia del forno.
Cuocere a 180° per 15/20 minuti, finchè diventano belle dorate.
Natale
La luce guardò in basso
e vide le tenebre:
-là voglio andare-
disse la luce.
La pace guardò in basso
e vide la guerra:
-là voglio andare-
disse la pace.
L’amore guardò in basso
e vide l’odio:
-là voglio andare-
disse l’amore.
Così apparve la luce
e inondò la terra;
così apparve la pace
e offrì riposo;
così apparve l’amore
e portò la vita.
C.Pellegrino
A tutti Buon Natale!!!!
37 commenti
Mi prendo una ciambellina e ti auguro di cuore buone feste!
deliziose le ciambelline e la poesia .
felice anno nuovo!
ciao Reby
Ciao Simo…splendide queste ciambelline al vino..sono come le ciliegie..una tira l'altra!!
ciaoooo e Auguriiiiii
So che arrivo in ritardo per gli auguri, ma non, spero, per i complimenti a questi magnifici biscotti, che da tanto desidero fare, ma di cui, regolarmente, mi dimentico…
Ciao Simona, è la prima volta che passo di qui ed il tuo blog mi ha catturato… E poi abbiamo tante cose in comune: l'età (mitico 1968!), amiamo C.Dunne e soprattutto odiamo (proprio non lo sopporto) S.King! Complimenti per le tue capacità culinarie. Colgo l'occasione per augurarti Buon 2010. Michela
Un saluto veloce per farti gli auguri anche se un pò tardivi!!
Belle le ciambelline ma le brioches…..
Baci affettuosi
Grazia
Grazie della tua visita Simo. Che belle le tue ciambelline, mia suocera fa dei biscotti simili con il vino e le nocciole. Devo rubarle la ricetta e postarla ;D
A proposito del blog… ho postato proprio ora un pensiero al riguardo.
Non finirò mai di ringraziarti. Tanti baci e un grandissimo abbraccio.
Buon proseguimento in questi giorni di festa, (io ho nascosto la bilancia :P). Ciao.
Sono tornata indietro nel tempo…
le ciambelline al vino le faceva mio padre per me….
poi crescendo…mi dedico io a lui!!!
Mi limita molto perchè a casa nostra ingrassiamo subito ma…quando ci vuole ..ci vuole!!!
Buonissime, bella idea!!!
Elisa
i miei auguri cara Simo…per ogni bene un abbraccione
Mamma mia che buone queste ciambelline,ne rubo una e ti lasco al volo i miei auguri :*
Bellissime queste ciambellinee..Buone Feste di cuore.
Baciotti, Laura
… spero sia stato davvero un Natale sereno e gioioso in famiglia!
Buon S. Stefano!
W le ciambelline!
Buonissime ciambelline dalla bravissima SImo! Un grande grande grande abbraccio, felice Natale a te e ai tuoi cari! Un bacio speciale, Chiaretta
joyeux noël et bonne fête de fin d'année
Favolose! Buon Natale Simo!
Cara Simona, buon Natale!
un abbraccio
clo
Carissima, tanti cari e dolci auguri!
Denise
Tesora guarda l'ora….è già Natale…
Auguriiiiiiiiiiiiiiiii di vero cuore.
Baci
Mariarita
AuguriAuguriAuguri!!!Buon Natale!!!!!!Un abbraccio
Tantissimi auguri anche a te!
Mariagrazia
Buon Natale!!! Enza xxx
auguri simo!!!!!
auguri di buon natale.devono essere buonissime
Grazie!
Non sai per quanto ho cercato questa ricette!
Questi "taralli" dolci al vino li avevo assaggiati ad una fiera…e non avevo mai trovato una ricetta valida! mi sa che anche dalle foto…la tua è quella giusta!
auguri! 😉
Terry
Grazie di cuore a tutti ed auguroni anche a voi!!!!!!!!!!!!
Ciao Carissima, tanti cari auguri a te e alla tua famiglia!
Giovanna
Tanti auguri, Simo.
a.o.
Augurissimi di Buon Natale che sia sereno pieno di pace… e buon 2010!!!
ciao, seguendo il tuo blog non posso non farti tantissimi sinceri auguri per un sereno e goloso natale nonchè un felice 2010
Enrica
Buon natale e felice anno nuvo!
Doris
Ces gâteaux semblent magnifiques.
Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année.
Grazie Simo, tantissimi auguri anche a te! Baci 😉
seee…va beh…me sta a veni' 'na panza!!! (che devo tradurre???) 🙂
Ciao carissima…auguri ancora!
Grazia
che belli questi! io gli ho provati e me usono venuti un disastro 🙂
Buon Natale
Buonissime ste ciambelline, Buon Natale anche da aprte mia !!! Baci Lisa
Ciao! davvero buone ed eleganti queste ciambelline!
un bacione e tantissimi auguri per un sereno Natale
Ciao Simo, non lascio molti commenti in giro ma non posso non farti i miei auguri di buone feste.
Paola