Piccoli appetizer tricolori al cucchiaio per tifare Italia!

Forza Italia!
Io sinceramente non ce l’ho fatta a vedere tutta la partita…reduce da una giornata incasinata, passata fra l’altro per tre quarti in cucina a produrre cosine sfiziose per il blogghino, ad un certo punto sono letteralmente crollata. Ma crollata davvero, stesa come uno stoccafisso, complice anche il freschetto che si è creato dopo il temporale.

Ho saputo però dal marito che le cose sono andate mooolto bene, la prima palla vincente l’ha messa dentro il “principino” Marchisio, poi il grande Balotelli (io sono una tifosa del Milan, quindi…) ha segnato di testa il gol della vittoria…olèèèèè
Bene dai, partiamo col piede giusto, anche per non crollare col morale subito alla prima prova; ora ci aspetta la prossima prova col Costa Rica, sperem…..

Ma torniamo a noi…
Questi semplici e simpatici cucchiai sono stati preparati dalla piccola di casa, a cui devo, ammettere, piace alquanto pasticciare come la mamma…ehehehe speriamo di aver seminato bene!!!!
Tutto è nato perchè le ho detto: “la mamma è davvero k.o stasera! Visto che più tardi giocherà l’Italia, che ne dici di preparare qualcosina in tricolore da papparci per cena?!”
E’ partita in quarta!

Le piace molto mettersi in gioco, a volte devo dire che la cucina,  dopo che lei ci ha messo le mani sembra un campo di battaglia, ma i risultati non sono davvero niente male!!!
Pensate che, per un piccolo rinfresco nell’ultimo giorno di scuola, ha preparato tutte da sola due teglie di brownies assolutamente perfetti. 
Speriamo che le rimanga questa passione…

Allora si è messa all’opera, dicevo e ha deciso di realizzare una frittata sbattendo due uova con sale, pepe, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato e alcune foglie di basilico tritate al coltello grossolanamente (qua non è ancora molto capace, ma pian piano migliorerà…).
Ha tagliato la frittatina a cubetti, poi ha lavato e tagliato a metà dei piccoli datterini e ha composto i cucchiai come segue: alla base ha messo due cubetti di frittata (la nostra era un pò bassina, fosse stata più alta ne sarebbe bastato tranquillamente anche uno solo!)
Poi ci ha adagiato sopra una rondella di datterino, una micro fogliolina di basilico, ed un Aperifresco Camoscio d’oro nella versione nuovissima e profumata, Sapori del Sud.

Idea semplicissima, quasi banale, ma credetemi, di grande effetto e molto saporita, oltre che allegrissima…e poi non dimentichiamoci che l’ha realizzata una ragazzina di quasi quindici anni!

Ha poi disposto i cucchiai su un bel vassoietto e li ha messi nel centro della tavola, insieme ad un’altra focaccia che presto posterò (quella però l’ho fatta io… ;))
…un tocco di colore ed una nota di allegria hanno reso la nostra cena meno banale, in vista del debutto della nostra nazionale. 
(fa pure rima, guarda un pò…ehe!)

E brava la mia ragazza, tutta la sua mamma, ehehehe!!
(ehm…forse sto esagerando con la modestia..?!)

Eh si, oltre ad essere sfiziosi e saporitissimi, gli Aperifresco Camoscio d’Oro sono davvero versatili e si prestano a tantissime varianti ed idee golose e stuzzicanti…largo alla fantasia quindi!
E, sempre e comunque….
…Forza Italia!

Un abbraccio e buona domenica.
Alla prossima!