pasticci salati – primi piatti

Il pesto di radicchio nocciole e basilico è perfetto per condire la pasta lunga; saporitissimo con una nota croccante, si prepara velocemente e vi piacerà di sicuro! Mi piace fare …

Per la rubrica”in cucina con il tè”, questo mese è tempo di primi piatti in fiore, ovvero realizzati con del tè profumato come ingrediente Marzo sta per volgere al termine, …

Pizzoccheri alla valtellinese: un piatto della tradizione a base di pasta al grano saraceno, verza e formaggio, che piace sempre a tutti Adoro i pizzoccheri alla valtellinese, non sono mai …

Questo risotto alla birra e porro profumato allo zenzero, è un primo piatto morbido e cremoso, dal gusto insolito e raffinato Chi mi legge sa quanto mi piacciono i risotti, …

Questa vellutata di finocchi e patate è un piatto delicato e delizioso; morbido, caldo e confortante, perfetto per la stagione invernale. A volte si ha davvero bisogno di qualcosa di …

Il risotto alle pere e formaggio di capra profumato al timo è un primo piatto delicato e profumato, confortante ed anche molto bello da presentare in tavola! Alla Simo piace …