pasticci salati – secondi

Questi fagottini di verza ripieni alla maniera di Laura, sono saporiti ed irresistibili; un perfetto secondo piatto da preparare e gustare nelle stagioni fredde! La condivisione è una delle cose …

Le uova in trippa sono un secondo piatto tipico della cucina romana, saporitisimo, colorato, ed anche economico! Il blog, in tutti questi anni, mi ha dato l’occasione di imparare tanto, …

Queste polpettine di caciocavallo e basilico sono golose, profumate e sfiziose, perfette da spizzicare ad un aperitivo o in un brunch, ma anche come insolito secondo piatto estivo, magari con …

Il filetto di maiale alle pesche cotto nella pentola sous-vide, è tenerissimo, con la particolare sua cremina di accompagnamento Il caldo di questi giorni è qualcosa di indescrivibile…non ne ho …

I saltimbocca alla San Rocco sono degli stuzzicanti involtini di carne di vitello ripieni di mozzarella; facili da fare, sono buonissimi da gustare! Ed eccoci arrivati in un soffio anche …

Questo hummus di fave profumato alla menta è cremosissimo ed appetitoso, perfetto per un aperitivo in accompagnamento a pane bruschettato e verdurine Chi mi segue su Istagram (a proposito, voi …