Qualche tempo fa, ho avuto la fortuna di trovare un contadino da cui poter acquistare del pollo ruspante: ovviamente non mi son lasciata scappare l’occasione perchè, oggi come oggi, è …
pasticci salati – secondi
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Mi sono accorta che su questo blog le ricette di legumi son davvero pochine…ammetto che, a causa della mia colite, ahimè ho sempre fatto un’immensa fatica a mangiarli per non …
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Queste polpettine di lenticchie al pomodoro, sono deliziose, leggere, ricche di gusto , perfette per i vegetarianie non! Tornando al concetto di semplicità di cui parlavo in questo post, ultimamente …
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Adoro il cotechino e trovo che con le lenticchie, nella ricetta tradizionale sia perfetto! Ma avete provato anche a mangiarlo in maniera un po’ diversa dal quella tradizionale?! Se il …
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Lonza allo speck, funghi e castagne E così, siamo entrati ufficialmente nell’anno 2019. Un anno grazie a Dio non bisestile…perchè quelli “bisesti” a me non piacciono e c’è sempre qualche …
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No, non è un errore di battitura quello che vedete nel titolo…la Simo non è impazzita a scrivere batate al posto di patate: sto proprio parlando di ortaggi che si …