pasticci salati – secondi

Il Rustin negàa alla milanese per Sant’Ambrogio, è un secondo di carne di vitello, insaporito con salvia e pancetta Il patrono di Milano è Sant’Ambrogio; si festeggia il giorno 7…

Lo Spezzatino di vitello cremoso con uva ed anice stellato è un secondo insolito ma appetitoso, delicato e profumato! Buongiorno amici ed amiche, benvenuti in autunno!Eh si, la mia stagione…

Questi Medaglioni di melanzane ripieni cotti in friggitrice ad aria sono saporiti, gustosi e perfetti da gustare nei pranzi d’estate! Con questo caldo (ammetto che rispetto alla scorsa settimana forse…

Lo Sformato di zucchine con speck e scamorza è un secondo piatto gustosissimo, ricco di sapore e leggero al contempo, perfetto per l’estate! Evviva l’estate! Bella sì, ma…ultimamente fa davvero…

Questi tipici Spiedini di Usei scapaà alla lombarda sono saporiti e semplici da realizzare; perfetto piatto unico serviti con polenta o purè. Buongiorno amici ed amiche, eccomi ancora con una…

I Fagiolini di Sant’Anna al pomodoro vengono preparati secondo una ricetta della tradizione toscana, per onorare e festeggiare la mamma di Maria. Buongiorno amici ed amiche, siamo a Luglio!Eh sì,…