La patata dolce al forno con erbe aromatiche è un piatto sfizioso, leggero e molto profumato, contorno perfetto per qualsiasi portata. Quanti ricordi della patata americana…Pensate che mia mamma, quando …
pasticci salati – secondi
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I Bocconcini di pollo al melograno ed anice stellato, sono tenerissimi, cremosi e profumati; un secondo leggero che vi stupirà! E così, anche quest’anno, il Natale e Santo Stefano: sono …
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Questi cuori di merluzzo gratinati agli agrumi ed origano sono squisiti e saporiti; un modo perfetto per caratterizzare un pesce un po’ anonimo Quante volte per il poco tempo a …
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La ricotta e San Francesco di Assisi: una storia che risale al medioevo e che racconta quanto questo latticino fosse amato tanto da insegnare ai pastori laziali come realizzarlo. Buongiorno …
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Il Tofu marinato e saltato con riso Jasmine, è un piatto vegano semplicissimo da fare, che ricorda l’Oriente sia nel gusto che nel profumo. Ci credete che questa è stata …
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Le Costine di maiale al vino con arancia ed anice stellato, sono cotte in slow cooker, rimanendo così tenere, succulente e molto profumate! Dopo la parentesi del caldo africano, la …