Lonza allo speck, funghi e castagne E così, siamo entrati ufficialmente nell’anno 2019. Un anno grazie a Dio non bisestile…perchè quelli “bisesti” a me non piacciono e c’è sempre qualche …

Adoro durante le feste (ma non solo) portare in tavola ai miei ospiti qualcosa di goloso, ma anche scenografico e bello da vedere…qualcosa che si mangi anche con gli occhi, …

In questi giorni sono volutamente un po’ lontana dal web….voglio godermi con calma queste feste, stare con la mia famiglia ed assaporare con lentezza i momenti di festa… E’ bello …

Eccoci giunti all’antivigilia di Natale…siete pronti? Con i regali e tutta la preparazione dei vari menù e buffet con parenti ed amici? Io ancora ho un po’ di cose da …

No, non è un errore di battitura quello che vedete nel titolo…la Simo non è impazzita a scrivere batate al posto di patate: sto proprio parlando di ortaggi che si …

Eccoci arrivati anche al secondo appuntamento con la rubrica, ideata insieme alle amiche Miria e Mary, del giro del mondo con i dolci alle mele…nonostante le corse pre-natalizie, non potevamo …