La frittata al tarassaco o fritàda cunt l’erba matta (in milanese) è una semplice preparazione della cucina povera contadina lombarda. Ed eccomi qui amici ed amiche!Trascorso bene le giornate di …
"zucchine"
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Questi Rigatoni al Gorgonzola Dop con zucchina trombetta e maggiorana sono cremosissimi, ricchi di gusto e sapore! Qualche giorno fa, avevo in casa alcune zucchine trombetta, acquistate nella mia amata …
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I Muffins salati al Gorgonzola e noci sono perfetti da servire al buffet delle feste; saporiti, soffici e golosi, spariranno in un attimo! Sono di corsa amici ed amiche, perdonatemi …
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torte salate, stuzzichini, focacce
Panzerotti di saraceno con spinaci gorgonzola e pinoli, cotti al forno
Questi rustici e saporitissimi panzerotti di saraceno con spinaci gorgonzola e pinoli, sono leggeri perchè cotti in forno e perfetti per un picnic, scampagnata, un brunch o per un aperitivo …
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Spiedini di Usei scapaà alla lombarda, piatto della tradizione
Questi tipici Spiedini di Usei scapaà alla lombarda sono saporiti e semplici da realizzare; perfetto piatto unico serviti con polenta o purè. Buongiorno amici ed amiche, eccomi ancora con una …
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La piccola raccolta “Ricette salate con la ricotta: cinque idee per voi” vuole riproporvi alcuni modi di impiegare questo versatile latticino Buongiorno amici ed amiche! Dopo il super successo della …