Le polpettine alla zucca e parmigiano, sono profumate al rosmarino; croccanti fuori e morbide all’interno perchè cotte nella friggitrice ad aria! In questi giorni la Simo è un po’ incasinata…il …

Il cake salato alle pere pecorino e noci, profumato alla salvia è perfetto per un brunch, una scampagnata o un aperitivo in compagnia Era da tanto, ma da tanto che …

la torta soffice al succo di mela al profumo di spezie è un dolce intenso e goloso, perfetto per essere gustato a colazione o a merenda; un dolce che sa …

Questi sformatini alla zucca e ricotta profumati alla salvia, sono perfetti da gustare in qualsiasi circostanza, favolosi in un brunch con salumi e formaggi Ebbene si, siamo proprio in autunno; …

…ed eccomi qui a proseguire il bel racconto del mio scorso week end in Valle Camonica, dopo avervi raccontato la visita alla Valle, in questo post di qualche giorno fa. …

Forse qualcuno leggendomi sorriderà ( ancora meglio scoppierà in una sonora risata) ma la Simo, anche se lombarda doc, non era mai stata in Valle Camonica prima dello scorso fine …