Cocotte in Ghisa Le Creuset La Simo in merito alla scelta della carne non è una grande esperta…a parte i tagli canonici per arrosto, …
-
-
Pasticci di frutta e verdurapasticci salati - primi piattiSenza categoria
Morbida e calda come un abbraccio: vellutata di zucca profumata allo zenzero e rosmarino
Sabato sembrava essere tornata prepotentemente l’estate, quella che in realtà non c’è mai stata veramente quest’anno, quando doveva esserci… …mentre solo fino a qualche giorno prima c’era freddo, e …
-
libri che ho lettoPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del panepensieri, viaggi e ideeSenza categoria
Toast ai profumi d’autunno, un libro per voi, e…grazie!
…ci sono giornate in cui tutto corre via in velocità… cose da fare, posti dove andare, frenesia da contenere, impegni da gestire ed organizzare… Qualcuno non ci crederà sapendomi …
-
pasticci dolci - muffins e dolcettiSenza categoria
La colazione d’autunno, muffins al caffè profumati al miele, con uvetta e noci
Anche se non è la mia stagione preferita, mi piace però, in Autunno, fare delle lunghe camminate nel verde, o meglio: nella tavolozza di colori che il paesaggio ci …
-
Le CreusetSenza categoriatorte salate, stuzzichini, focacce
Rustica salata ripiena ai funghi, salsiccia e provola
Questa torta salata non è bella, scenografica, fotogenica, bla bla bla….. E’ davvero molto buona, e direi che questo forse è quello che conta. In queste giornate di pioggerella …
-
…metti che ti trovi in casa un cestino di mele, colte direttamente dalla pianta per te… …metti che dopo averne assaggiata qualcuna, ti trovi a pensare che sono fra …