Piatti comfort food…che per me sono i piatti che fanno stare bene, caldi e coccolosi. Uno di questi è il crumble. Non è da molto che …
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Buon lunedì a tutti…. E piove!!!!!!!!!! Vabbè, è autunno, certo, ma… ..il mio pensiero va a tutte quelle persone che hanno avuto disagi e disgrazie dovute …
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pasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce
Sformato di ricotta, zucchine e maggiorana
In autunno e inverno produco molte più torte salate, sformati…non so perchè… Devo dire che a noi piacciono parecchio, in verità. Mi piace l’idea di prepararle magari in …
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Lo stufato di maiale alla Guinnes con patate e funghi, è un secondo piatto (ma anche piatto unico!) aromatico, profumato e perfetto se servito con polenta o purè! Una …
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Buon inizio settimana a tutti! Spero la vostra sia iniziata un pò meglio della mia…fra lavori, muratori, polvere a gogò, tempo così-cosà, figlia in piena crisi …
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Può sembrare un controsenso, ma mia figlia che odia la verdura, in compenso ama la verza. Forse viene fuori a questo punto la vena lombarda da me …