Questa ciambella di zucca e noci è leggera e soffice, golosa e profumata, perfetta per merenda e colazione di tutta la famiglia! In questo periodo mi sento stanca, ma così …
"risotto"
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Pasticci di frutta e verdurapasticci salati - primi piattiSenza categoria
Morbida e calda come un abbraccio: vellutata di zucca profumata allo zenzero e rosmarino
Sabato sembrava essere tornata prepotentemente l’estate, quella che in realtà non c’è mai stata veramente quest’anno, quando doveva esserci… …mentre solo fino a qualche giorno prima c’era freddo, e …
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in cucina con il tèSenza categoria
In cucina con il tè: Agosto, passeggiando nel bosco – I mirtilli –
Eccoci in piena estate (anche se a dirla proprio tutta qua al nord quest’anno l’estate ce la siamo vista col binocolo, ma tant’è….) e per molte persone anche tempo …
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Peppereppeppeppeeee…. Peppereppeppeppeeeeeee… Siete pronti a sfoderare trombette, bandiere e quant’altro…per fare il tifo con annesso trenino e musichetta di samba Brasileira?! Eh si, mancano appena nove giorni al fischio …
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Anche questo mese rieccomi fra voi, insieme a Gabriella dello Chà Tea Atelier, con una nuova puntata dell’ormai consueto appuntamento: “In cucina con il tè”. Stavolta arrivo a rotta …
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pasticci salati - primi piattiSenza categoria
Risottino al radicchio tardivo, pisellini freschi e taleggio
Tutti quelli che mi seguono, sanno perfettamente quanto mi piaccia il risotto…da buona lombarda lo adoro in tutte le versioni, dalle tradizionali alle più fantasiose, a partire dal famoso …