Come vi dicevo forse qualche giorno fa, io e mia figlia stiamo cercando di intraprendere un percorso alimentare di alleggerimento, una sorta di dieta che in realtà poi dieta non …
"ricotta"
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Adoro le ciliegie! Si, lo so mi sembra di essere un disco rotto, quante volte l’ho già detto su queste pagine pasticcione?! Addirittura ho dedicato loro un intero capitolo del …
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E così siamo quasi arrivati al giorno di Pasqua…vi scrivo questo post prima della partenza, come vi accennavo in precedenza, sarò in vacanza e quindi anche il blog resterà giustamente …
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libri che ho lettopasticci salati - primi piatti
Gnudi di zucca e ricotta profumati alle erbe aromatiche, e una lettura per voi
Quest’anno mi sono resa conto di aver postato pochissime ricette con la mia amata zucca….si, perchè la mia cucina ha sfornato perlopiù semplici risotti, qualche vellutata, crocchette, anche dei muffins, …
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pasticci salati - primi piatti
Strozzapreti alle cimette di rapa con guanciale, briciole di pane tostato e ricotta salata
Gli strozzapreti alle cimette di rapa con guanciale, briciole di pane tostato e ricotta salata sono irresistibili! Ricchi di sapore, vi conquisteranno…. Oggi sono di corsissima….non so come ma mi …
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Questa ciambella alla ricotta amaretti e mandorle è deliziosa e molto profumata, perfetta per il brunch, merenda e colazione E’ un periodo di intense riflessioni questo mio.Riflessioni sul senso della …