"pomodori"

La frittata al tarassaco o fritàda cunt l’erba matta (in milanese) è una semplice preparazione della cucina povera contadina lombarda. Ed eccomi qui amici ed amiche!Trascorso bene le giornate di…

Gli Gnocchi di colla o “Gnòc in còla” bergamaschi, sono tipici di Parre, in Val Seriana, semplicissimi da fare con solo due ingredienti Buongiorno amici ed amiche, come state?!Ricompaio su…

Questa zuppa rustica con i fagiolini dall’occhio di Pizzighettone, detti anche “Fasulin de l’oeucc”, è ricca, confortante, robusta e saporita Buongiorno amici ed amiche e buon mese di febbraio!Come sempre…

I bruscitt col purè ricetta della nonna Gina, sono super saporiti: sono fatti con carne di manzo macinata e cotta lentamente in un sughetto; possono essere accompagnati dal purè o…

Il Risotto alle clementine con rosmarino e pepe rosa è un primo piatto originale, dall’intenso profumo e dal gusto delicato e appena speziato E stiamo inesorabilmente arrivando a Natale…i giorni…

La Torta Sbrisolona in vasetto: idea regalo per Natale, è un’idea originale, simpatica e gradevole per un graditissimo regalo gourmand! Buongiorno amiche ed amici!Anche oggi eccomi qua con una nuovissima…