La minestra di riso e prezzemolo – Ris e erborin in dialetto lombardo, è un piatto della tradizione povera contadina, caldo e confortante. Buongiorno e buon due novembre amici ed…
"pomodori"
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Il Rustin negàa alla milanese per Sant’Ambrogio, è un secondo di carne di vitello, insaporito con salvia e pancetta Il patrono di Milano è Sant’Ambrogio; si festeggia il giorno 7…
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pasticci dolci - al cucchiaioricette tipiche lombarde
Riso e latte – Ris e lacc ricetta lombarda contadina
Il riso e latte – ris e lacc è un’antica ricetta dolce contadina, povera ma ricca di bontà. Da aromatizzare a piacere, è una merenda perfetta Da piccola, soprattutto nelle…
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Ricette con le melanzane: cinque idee per voi è una raccolta prettamente estiva di ricette con questo ortaggio profumato e buonissimo Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io reduce da alcune…
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Pasticci di frutta e verdurapasticci salati - secondi
Medaglioni di melanzane ripieni, in friggitrice ad aria
Questi Medaglioni di melanzane ripieni cotti in friggitrice ad aria sono saporiti, gustosi e perfetti da gustare nei pranzi d’estate! Con questo caldo (ammetto che rispetto alla scorsa settimana forse…
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Spiedini di Usei scapaà alla lombarda, piatto della tradizione
Questi tipici Spiedini di Usei scapaà alla lombarda sono saporiti e semplici da realizzare; perfetto piatto unico serviti con polenta o purè. Buongiorno amici ed amiche, eccomi ancora con una…