Peppereppeppeppeeee…. Peppereppeppeppeeeeeee… Siete pronti a sfoderare trombette, bandiere e quant’altro…per fare il tifo con annesso trenino e musichetta di samba Brasileira?! Eh si, mancano appena nove giorni al fischio …
"risotto"
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Anche questo mese rieccomi fra voi, insieme a Gabriella dello Chà Tea Atelier, con una nuova puntata dell’ormai consueto appuntamento: “In cucina con il tè”. Stavolta arrivo a rotta …
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pasticci salati - primi piattiSenza categoria
Risottino al radicchio tardivo, pisellini freschi e taleggio
Tutti quelli che mi seguono, sanno perfettamente quanto mi piaccia il risotto…da buona lombarda lo adoro in tutte le versioni, dalle tradizionali alle più fantasiose, a partire dal famoso …
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pasticci dolci -torteSenza categoria
Torta soffice soffice della mia infanzia, profumata alla vaniglia
Mia mamma non è mai stata una grande fantasiosa in cucina…brava si, nulla da eccepire… …figlia di un cuoco e di una contadina che cucinava proprio per dovere, ha …
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pasticci dolci - al cucchiaiopensieri, viaggi e idee
Crema di riso dolce…e una mattinata con Alce Nero e i suoi risi bio
Una bella mattina dei primi giorni di questo Novembre, quando ancora il tempo era soleggiato e l’aria frizzantina ma piacevole, in compagnia di una cara amica, sono stata a …
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Padella in ghisa Le Creuset Voglio dedicare questa pasta alla mia cara amica Laura, donna tosta e persona vera e sincera, che conosco ormai ben da ventidue anni… …