formaggi

Le Caserecce alle zucchine con gorgonzola e noci pecan sono robuste e saporite; un primo piatto ricco di gusto e perfetto in ogni stagione. Adoro i primi piatti, ne sono…

Questi rustici e saporitissimi panzerotti di saraceno con spinaci gorgonzola e pinoli, sono leggeri perchè cotti in forno e perfetti per un picnic, scampagnata, un brunch o per un aperitivo…

La piccola raccolta “Ricette salate con la ricotta: cinque idee per voi” vuole riproporvi alcuni modi di impiegare questo versatile latticino Buongiorno amici ed amiche! Dopo il super successo della…

“Dolci alla ricotta, cinque idee per voi” è una piccola raccolta di dessert e dolci realizzati con questo delicato e cremoso formaggio Buongiorno amici ed amiche, oggi per voi una…

La ricotta e San Francesco di Assisi: una storia che risale al medioevo e che racconta quanto questo latticino fosse amato tanto da insegnare ai pastori laziali come realizzarlo. Buongiorno…