Il risotto verza e salsiccia è un primo piatto saporito, robusto, tipico della tradizione contadina lombarda e molto amato dai miei nonni Questo mese per la rubrica de “L’Italia nel…
ricette della tradizione
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Corona intrecciata di Santa Lucia – Santa Lucia Crown Bread
La Corona intrecciata di Santa Lucia è un pane dolce, aromatizzato allo zafferano, tipico dei paesi scandinavi che viene realizzato per la ricorrenza del 13 dicembre Buongiorno amici ed amiche,…
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pasticci da bere - succhi, bevande e liquoriricette tipiche lombarde
La Rusumada antica bevanda milanese
La Rusumada antica bevanda milanese, è golosa e spumosa; a base di uova, zucchero e vino (solitamente rosso) viene servita con biscottini da inzuppo Buongiorno amici ed amiche e buon…
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Pan de Yema de Oaxaca, pan dei morti messicano
Il Pan de Yema de Oaxaca, o pan dei morti messicano, è un pane tradizionale soffice, profumato all’anice e lievemente dolce. Eccoci arrivati al primo di novembre, giorno dei Santi…
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Il giro del mondo coi dolci alle melepasticci dolci -torte
Torta di riso e mele al Calvados, ricetta di Normandia
La Torta di riso e mele al Calvados è una ricetta della Normandia; ricca, dalla consistenza umida, profumata e succulenta, è un dolce davvero speciale Ma buongiorno amici ed amiche!Anche…
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Le Rosquillas de San Isidro sono delle ciambelline profumate all’anice tipiche di Madrid in Spagna, realizzate per la festa del patrono, che si festeggia a maggio. Buongiorno e buon lunedì…