Gli Gnocchi di zucca con ragù di luganega sono tipici lombardi; un primo piatto ricco e sostanzioso, succulento e saporitissimo, da provare! Buongiorno amici ed amiche e buon 2 ottobre.Amo…
ricette della tradizione
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La ricotta e San Francesco di Assisi: una storia che risale al medioevo e che racconta quanto questo latticino fosse amato tanto da insegnare ai pastori laziali come realizzarlo. Buongiorno…
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Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del panetorte salate, stuzzichini, focacce
Revzora di Campo Ligure
La Revzora di Campo Ligure è una tipica focaccia ligure rustica e sfiziosa, a base di farina di mais che la rende deliziosa e particolare. Ogni tanto mi piace sfogliare…
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I Sugoli mantovani al mosto d’uva sono dei budini tipici della tradizione contadina, golosi, profumati e dal colore inebriante Buongiorno amici ed amiche, buon due di settembre, oggi compleanno della…
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del panericette tipiche lombarde
Scudo di San Michele Arcangelo
Lo scudo di San Michele Arcangelo è un pane votivo semi-dolce tipico della Valtellina, suddiviso in spicchi e con all’interno un fico secco. Buongiorno amici ed amiche, eccomi a riprendere…
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Le cotolette di Sant’Alfonso, impanate e arricchite da prosciutto e formaggio, prendono spunto da un’antica leggenda legata al santo Buongiorno amici ed amiche e buon primo del mese!Mamma mia siamo…