La pasta cunscia alla comasca è un ricchissimo piatto a base di pasta, patate e pomodoro, saporitissima e davvero semplice da fare Questa rubrica per me è un po’ un…
ricette della tradizione
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le Fugascine di Mergozzo (località del Verbano) sono delle focaccine dolci preparate in occasione della festa di Santa Elisabetta Buon primo luglio amici ed amiche; io non mi capacito di…
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I filetti di pesce San Pietro alla Milanese sono squisiti, tenerissimi all’interno ma ricoperti di una croccante panatura all’esterno Non ho mai amato molto il pesce, ed anche nella mia…
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Gli Amarettoni di Sant’Antonio sono dei biscotti tipici che derivano dalla ricetta del dolce del santo, morbidi, golosi e profumati. Eccoci arrivati a giugno amici ed amiche…ebbene sì, il tempo…
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I Rosquillas biscotti di mais del Nicaragua, sono delle semplici ciambelle friabili, rustiche e semplici, non dolci, da inzuppare nel caffè Eccoci al dieci del mese e come sempre io…
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Le mini sbrisolone salate al Grana Padano, sono un perfetto e stuzzichevole sfizio da servire con salumi e formaggi per un aperitivo Che voglia di tornare agli aperitivi con gli…