La ricetta del Riso e latte per l’Ascensione, è tipica del passato, ma ancora in uso nelle zone di Benevento in occasione di questa festività Eccoci giunti anche questo mese…
ricette della tradizione
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Gli “easter biscuits” biscotti pasquali inglesi, sono simil frolle poco dolci, profumate leggermente alle spezie con ribes essiccati Eccomi qui amici ed amiche, eccezionalmente di domenica per presentarvi la ricetta…
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Cosce di pollo con pancetta al marsala – “Giambonitt de pollaster”
Le cosce di pollo con pancetta al marsala, dette anche in lombardo “Giambonitt de pollaster” sono succulente e saporite Eccomi arrivata alla seconda puntata (ovviamente per me, perchè la rubrica…
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Le polpette di San Marco, dette anche “polpette e cappucce” sono a base di carne bovina e suina con cavolo cappuccio, preparate per il 25 aprile, festa del Santo ad…
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Trippa alla lombarda con fagioli – Fojoeu cunt i fasoeu
La trippa alla lombarda con fagioli (detta anche Fojoeu cunt i fasoeu) in questa ricetta è realizzata alla maniera della mia mamma E’ con immenso piacere che, da questo mese…
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Il torcolo di San Giuseppe ricetta di Umbertide, è un dolce tradizionale semplice, goloso ed allegro, da gustare per la ricorrenza del santo! Buongiorno amici ed amiche!Eccoci al primo di…