ricette della tradizione

Le ciambelle salate all’anice di San Michele, sono una sorta di taralli, e vengono preparate in occasione della festa del Santo l’otto maggio, in particolare nella zona di Virtorchiano, nel …

I canederli allo speck, sono un ricco primo piatto di origini altoatesine; saporito e profumato, perfetto da servire con del buon brodo, ma anche asciutto. Non potete capire da quanto …

I cubeletti o gobeletti, sono dei dolcetti della tradizione ligure, a base di pasta frolla e ripieni di confettura di frutta. Quando per questo mese io e le mie amiche …

Le polpette di Sant’Antonio sono un secondo piatto tipico di Assisi, realizzato solitamente in occasione della ricorrenza di Sant’Antonio Abate. Di nuovo buon anno amici ed amiche, oggi vi voglio …

Le raviole di San Giuseppe, tipiche della zona di Bologna, sono dei dolci di frolla ripieni di una mostarda dolce a base di frutta Tante volte ho parlato di amicizia …

Il risotto con porri zucca e salsiccia è un piatto comfort food per eccellenza; tipico della regione lombardia è ricco di gusto e apprezzato insieme ad un bicchiere di buon …