ricette della tradizione

Questi tipici Spiedini di Usei scapaà alla lombarda sono saporiti e semplici da realizzare; perfetto piatto unico serviti con polenta o purè. Buongiorno amici ed amiche, eccomi ancora con una …

I Fagiolini di Sant’Anna al pomodoro vengono preparati secondo una ricetta della tradizione toscana, per onorare e festeggiare la mamma di Maria. Buongiorno amici ed amiche, siamo a Luglio!Eh sì, …

Il Risotto al gorgonzola Dop con noci e mirtilli è un primo piatto tipico lombardo, da me rivisitato, semplice ma ricco di sapore Buongiorno amiche ed amici, spero stiate tutti …

La Torta Gradela alle pere per Sant’ Antonio da Padova è un dolce tradizionale in onore del Santo e prende il nome dalla griglia in superficie che racchiude un ripieno …

Questo Pane di segale alla tedesca è morbido e di colore scuro, rustico e molto profumato; perfetto sia con il dolce che col salato. Amo il pane scuro, rustico; lo …

Gli Asparagi alla milanese sono un piatto semplice ma gustoso, di cucina povera, che ha radici nella tradizione contadina lombarda Buongiorno amici ed amiche e buon inizio del mese di …