Il Kaiserschmarren dolce tirolese, è chiamato anche “frittata dolce dell’imperatore”; tipico altoatesino/austriaco, solitamente viene gustato con confettura. Io e la montagna non andiamo molto d’accordo; eh sì, sono una donna …
ricette internazionali
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Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Fougasse provenzale con macchina del pane
La fougasse provenzale è una focaccia profumata con erbe aromatiche miste; la sua forma ricorda quella di una foglia e si mangia prima con gli occhi! La prima volta che …
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La torta di mele alla portoghese viene definita così per l’uso della cannella, spezia che i portoghesi scoprirono e importarono sulla “Rotta delle spezie” Eccomi qui, anche questo mese, con …
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Il creme caramel alla vaniglia è un dessert al cucchiaio classico ma comunque sempre attuale; fresco e delizioso è perfetto anche sulla tavola di Pasqua Siete alla ricerca di un …
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Il giro del mondo coi dolci alle melePasticci di frutta e verdurapasticci dolci - muffins e dolcetti
Mele in crosta alla giapponese (Ki ni naru ringo)
Le mele in crosta alla giapponese sono dolci tipici della prefettura di Aomori: un croccante scrigno di pasta contenente una dolcissima mela ripiena. Buongiorno amici ed amiche, spero stiate bene…Come …
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Queste madeleines al bergamotto sono dei dolcetti francesi perfetti per l’ora del tè o per la merenda, profumatissimi, soffici e deliziosi. In questi giorni difficili per la clausura forzata e …