ricette invernali

Le Mini cakes alle pere e nocciole sono soffici, profumate e leggere, perfette a colazione e a merenda, anche da dare a scuola ai vostri bimbi! In questi giorni il …

I Pizzoccheri con funghi e taleggio gratinati al forno, sono una mia particolare versione, dove si sposano e si fondono alcuni dei sapori di Lombardia Buongiorno amici ed amiche, rieccomi …

La Ciambella dei Re Magi, ricetta ligure per l’Epifania, è tipica della zona di Ponente; leggera, soffice, golosa, ha in sè una dolce sorpresa Buongiorno amici e Buon anno nuovo!Oggi, …

Il pancotto lombardo all’uovo o Pancott Maridàa, è un piatto della antica cucina povera contadina di recupero, a base di pane raffermo Quando questo mese le amiche della rubrica “L’Italia …

I Bocconcini di pollo al melograno ed anice stellato, sono tenerissimi, cremosi e profumati; un secondo leggero che vi stupirà! E così, anche quest’anno, il Natale e Santo Stefano: sono …

Queste Stelline dolci con spezie arancia e cioccolato così morbide e profumate, sono golose e perfette per la colazione e per l’ora del tè! Qualche giorno fa, mentre vi presentavo …