La crostata salata alla verza con pecorino e speck è sfiziosa e ricca di gusto. Perfetta da servire ad un aperitivo o ad un brunch o anche ad un pranzo…
ricette invernali
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Il risotto verza e salsiccia è un primo piatto saporito, robusto, tipico della tradizione contadina lombarda e molto amato dai miei nonni Questo mese per la rubrica de “L’Italia nel…
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Il giro del mondo coi dolci alle melepasticci dolci -torte
Torta canadese di mele e fiocchi di avena
La Torta canadese di mele e fiocchi d’avena è un dolce ricco e profumatissimo dal cuore morbido e dal guscio croccante Buongiorno amici ed amiche, spero tutto bene 😉Qui tutto…
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La pasta al forno gratinata alle verze e fontina è un primo piatto saporito, ricco e robusto; perfetto per il pranzo della domenica! Ecco che sono arrivate sui banchi del…
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Il risotto al radicchio variegato con noci e provola è morbido e delizioso, una perfetta coccola per cuore e stomaco Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui a proporvi un primo…
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Trippa alla lombarda con fagioli – Fojoeu cunt i fasoeu
La trippa alla lombarda con fagioli (detta anche Fojoeu cunt i fasoeu) in questa ricetta è realizzata alla maniera della mia mamma E’ con immenso piacere che, da questo mese…