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Tempo di fragole!!!! Tempo di pasticciamenti…
Ogni tanto mi diletto a preparare qualche liquorino, che io non consumo ma regalo a parenti ed amici.
Questa grappa alla fragola che vi propongo ha riscosso un buon successo, ha proprietà rimineralizzanti, è facile da preparare….insomma si può provare, no??!
Vi consiglio di provare a farla…vi piacerà.
Questa grappa alla fragola che vi propongo ha riscosso un buon successo, ha proprietà rimineralizzanti, è facile da preparare….insomma si può provare, no??!
Vi consiglio di provare a farla…vi piacerà.
Ingredienti:
200 gr.fragole (la ricetta originale prevedeva le fragoline di bosco, ma io ho usato le fragole del giardino, che mi sono state donate…)
2 litri di grappa bianca
la scorza di un limone non trattato
Preparazione:
ho versato in un vaso ermetico la grappa, ho poi aggiunto le fragole ben pulite e poi asciugate ad una ad una con fogli di scottex e la parte gialla della scorza di limone (ho usato il pelapatate!!)
Ho lasciato in infusione per 2 settimane in un luogo tiepido, al buio…l’ho posto in fondo ad un armadietto della cucina che non apro quasi mai..
Successivamente va posto per altre 3 settimane in un luogo più fresco (nel mio caso la cantina!)
e lasciato riposare lì.
Alla fine di questo periodo, si filtra e si imbottiglia…si può consumare subito, o come faccio io …
…regalare!!!
Buon 25 aprile a tutti!
16 commenti
Grazie mille di aver partecipato alla mia raccolta di liquori, non riesco ad accedere alla ricetta crema-di-whiskeydedicata-tutti-i-papa, mi compare "pagina inesistente" 🙁
Baci
Si, ragazze…provate…molto profumata, anche il limone si sente…fa molto digerire…
Kissss
Ma che bontàààààààà quasi quasi ho la grappa di quella buona 😛
uuuhh..anche io stavo pensando di preparare qualche liquirino da gustare freddo, qualche crema..Questa grappa deve essere profumatissima!
Buona domenica!
Ciao Ely, io ho archiviato lo spezzatino, eheheheh…
Buona serata!
buona!!! mi piacciono i liquori e li bevo volentieri :-))) non conoscevo questa ricetta quindi stampo e archivio :-)) baciiii
ciao e grazie a tutte ragazze…
Sara prova a farla così fai un regalone al tuo papi…
Loo…fate i braviiiii…che siete soliiiii……………….
ciauuu!!!
uhhh noi siamo a casa da soli niente gnomi…via in vacanza fino a domenica…e quindi ci tappiamo in casa e non usciamo più 😉
Mmmmmmmm che buona la grappa alle fragole!!!!!
Brava come sempre simo
Ucci ucci sento odor di fragolucci 🙂
Devo assolutamente non farmi sfuggire questa ricetta 🙂
Bun week end
Uhhh il mio papi ne andrebbe matto!! un bacione Simo!!! buon ponte!
mmmmmhhhh giusto come dopo pranzo!!
buon fine settimana
mary
Ciao Lo!!! Oggi prima lavori in giardino, poi pomeriggio al parco a trovare le papere e i bambi, e pure a pattinare…domani se è bello gita al lago!!!
E voi????
Buon ponte!!!!
che bella ricettina..brava Simo e buon week end!! che fate di bello??? un bacione
Ben apparsa Daniela!!!
Io l’ho ripetutamente fatta con le fragole normali e ti assicuro che vien buona…fra l’altro al super ho visto delle fragoline di bosco, ma mi sembravano piuttosto mollicce…non ho rischiato!
Ciao e buona giornata!!!
Ciao Simo! Parli di fragole e come per magia appaio!! Ah, ah, ah scherzo…:D
Bella questa idea della grappa con le fragole! Certo quello piccoline sarebbero ideali…pero’ dove le prendiamo? Sicuramente da provare questo liquorino!
Besos,
daniela