Per variare un pò la sua preparazione, ho pensato di “vestirlo” in questo modo, e devo dire che il risultato mi ha pienamente soddisfatto e soprattutto ha soddisfatto i miei due commensali che se lo sono sbafato allegramente!!!
Ecco qua che vi mostro le mie mezzelune di ananas golosamente “vestite” ;)….
Ingredienti:
mezzo ananas fresco privato del suo torsolo e tagliato in verticale
pasta sfoglia
zucchero semolato
zucchero al velo
a piacere un goccio di brandy (questo solo per il maritino, ehehehehe….)
Preparazione:
Ho tolto al mezzo ananas la parte superiore e la parte inferiore e l’ho sbucciato ben bene..ho poi tagliato a spicchi e messo in un piatto, spolverizzando con dello zucchero.
A parte ho steso la pasta sfoglia e con l’aiuto di un coltellino ben affilato, ho tagliato delle striscie della larghezza di circa 2 cm..(a occhio, eh??!!!)
Ho poi avvolto le mezzelune di ananas con la sfoglia, le ho trasferite su una teglia coperta con carta forno ed ho infornato in forno preriscaldato a 200° circa per 10 minuti, praticamente sino a doratura della sfoglia.
Nel frattempo ho preparato una salsina così composta: ho frullato uno spicchio d’ananas fresco con dello zucchero a velo, per ottenere una cremina fluida (ma non troppo..!!!) e in quella di mio marito ci ho aggiunto un goccio di brandy.
Ho adagiato un “letto”di composto su un piattino e vi ho adagiato le mezzelune di ananas vestite a festa…le hanno divorate!
Mi è piaciuta come idea…semplice e veloce la trovo adatta anche se viene qualcuno…è un modo un pò diverso di servire la frutta!!
Che ne dite??
Un abbraccio
18 commenti
Idea bellissima…
Ma grazieeeeee
bacioni ragazze!!!!!!!!!!!!!!!
Che belle Simo!!! e che fameeee!!
ma sei sempre cosi brava?!?! hai sempre delle idee originalissime e stuzzicanti 🙂
idea geniale!!!!!! brava! ciao pippi
io dico che queste fette di ananas vestite sono fantastiche….poi mi è piaciuta molto l’idea di servirle poggiate su una composta di ananas…che dire…sei fantastica…bravissima
Annamaria
Grazie Silvia e grazie Michi!!!
Bacione…..
Paola che bello il tuo blog!!!
Grazie per quello che mi dici…mi fa piacerissimo.
Passerò spesso a trovarti!!
Ciao!!!
Ciaooo simooo, è bello si! Hai così tanta fantasia…un bacione e grazie per il premio.
Sono di corsaaa… 🙂
Ne mangerei subito un po’ perchè devono essere deliziose!!!
Grazie a tutte ragazze…io non li ho mangiati, ma mi hanno assicurato che boni lo erano!!!!
Ciaooooooooo
Sono nuova, nuovissima tra di voi, ho appena aperto un blogghetto tutto mio. Il tuo blog mi piace e lo visito spesso, è come andare a casa di un’amica a parlare di cucina.
Bella coppietta di cocorite..ciao
Belle queste mezzelune :)))
L’ananas mi piace, la sfoglia anche !!! Che dire ??? Bona !!!
bella idea te la copio suuuubitooooo
baci
Grazie Romy!!!
Buonissima giornata!
Che posso dire…….buonissime!!!