Qualcuno lo assaporo anch’io, soprattutto quando si tratta di liquorini in crema, dal gusto delicato ed avvolgente come questo, adattissimo d’estate…
…la ricetta di questo liquore crema al cocco l’ho presa da cookaround e precisamente dalla bravissima Tammy 30, che ringrazio perchè ormai è da circa un anno che lo rifaccio, sia per noi che per altri, e tutti mi fanno i complimenti…
…….Tammy te li rigiro con il cuore…grazie!
Ingredienti:
400 ml.latte di cocco (lo trovo all’esselunga in lattine nel reparto dei cibi esotici)
250 ml panna fresca
250 ml latte intero fresco
100 gr.zucchero
100 ml.alcool a 95° per liquori (quello della lidl è eccezionale, soprattutto nel prezzo!!!!)
Preparazione:
In un pentolino antiaderente ho messo il latte, la panna, lo zucchero e il latte di cocco ed ho portato all’ebollizione (ma non far bollire, però…appena inizia, spegnere), sempre mescolando per far sì che lo zucchero ed il resto degli ingredienti si amalgamassero per bene. Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare…si deve raffreddare benissimooo!!!!!
A quel punto aggiungere l’alcool…miscelare bene, imbottigliare e riporre in frigo…Tammy lo mette in freezer, io preferisco nella parte più fredda del frigo…
Agitare per bene prima di versarlo…consumare freddo, e per quanto riguarda la conservazione, a me è durato circa 3 mesi…se resiste, però!
Gustatelo e regalatelo…vedrete che figurone!
A presto
26 commenti
Ciao ieri ho preparato il liquore al cocco con la tua ricetta, ma secondo me si sente poco il cocco, non è k si dovrebbe usare solo latte di cocco anzichè il latte normale? Poi l'ho riposto in frizeer ed è diventato granitoso, è normale? Attendo tue risposte, grazie Lorena, posso chiederti gentilmente di rispondere al mio indirizzo email? lorenasegr@hotmail.it
…che onore…..girovagavo in rete e ho trovato questo…
Davvero commossa!!!E sono contenta che da te abbia avuto tanto successo,vuol dire che sono stata brava!
Un bacio e fai cin cin virtualmente con me quando lo ribevi!!!
Tamara..ops!Tammy30
Grazie Daniela, torna presto a trovarmi…ti aspetto!!!
bentornata Maryyyyy…un goccio di liquorino virtuale per festeggiare il tuo ritorno, eheheheh!!!!!!!
bacioni!!!
Ciao night…grazie ed un bacione!
Stefy, provalo,l vedrai ti piacerà…è molto particolare e delicato, bello fresco in estate è l’ideale…
per il meme vado subito a vedere…oggi avevo l’adsl inpanne….vadoooooo
bacione!!
Simo ti va di fare il meme musicale?? Solo se ti va ti ho inviata, ringraziandoti per la ricetta della confettura di fragole che ho apprezzato tantissimo!!
Devo fare un paio di liquorini freschi per questa estate, uno é sicuramente questo!Grazie Simo 🙂
Sai che non ho mai fatto un liquore!! Questa me la stampo, voglio farlo da regalare (e naturalmente per farmi un goccettino ogni tanto.. ;P)
Mi piace parecchio questa ideuzza!
piano piano!!! sorseggiare !!!
sempre a preparare cosuccie prelibate!!
baci Mary
grazie dei tuoi commenti un bacio
anche a me piacciono i liquori cremosi…
questa me la coipo…
a presto…
Grazie ragazze, si, provatelo!!!
E’ davvero buono!!!
E grazie Tammy per averlo creato per prima!!!
Buona notte e bacioni!!!!!!!!!!
credo proprio che debba essere ottimo…. ciao da Maria
O mamma, ma deve essere buonissimo!!! Lo voglio lo voglio lo voglio!! Io adoro il cocco!!!
:-))
anche il liquorino ora…sei grande 🙂 un bacio
Annamaria
Vai tranquilla, per berlo io….non è forte, fidati!!!
E bello fresco lo bevi davvero volentieri!
bacione
questo lo posso fare anche io!…
ops! sono astemia! fosse la volta buona e mi scateno!
baci
Pinta
Grazie Lo…ho assaporato anch’io la canzone…e ti ringrazio….
kissss
Ciao Maddy!!! Provalo…ti piacerà
bacione
Denise ciao, che piacere ritrovarti…direi che per la mamma è un’ottima sorpresa…prova!!!
Un abbraccione grande
Ciao Roxy, innanzitutto grazie per la visita…io ne uso due di lattine, quindi affrettati a comprarne un’altra…e poi se lo fai fammi sapere!!
Buonissima serata!!!
Ciao Isabella e grazie!!!!!
Torna presto a trovarmi, ti aspetto!!!!!!!!!
Ciao Mauraaaa…e ti sfido che intriga, è buonissimo!!!!
Prova!!
Ribesos
Buonissimo questo liquore.. mi intriga..mi intriga mucho!!!
Besos
buono e sostanzioso… posso bermelo con gli occhi e basta !
Ho comprato proprio all’Esselunga un pò di tempo fa una lattina di latte di cocco ma ancora non ho deciso cosa farci…..magari ne compro altre e porprio proprio questo “candido” liquore! Baci
E dai, troppo tentatrice sei!
Questa viene voglia di farla pure a me, io e mia mamma poi adoriaamo il cocco, mi sà che le faccio una sorpresa 🙂
Grazie!!!
Denise
P.S.: sono fuggita 5 minuti dai doveri sel lavoro: PAUSA!!!!!! 🙂
deve essere proprio buono…….magari lo provo!
Un bacio!
ho preso il mio dono e l’ho passato ma inun modo che torna ancora anche a te! un bacione
uhhhhhhhh farlo durare tre meis mi sambra già un record…deve essere buonissimo! Brava Simo
Ciao Pippiiii!!!! C’è il sole pure qua….speriamo….io sabato partirei per il mare…nn so se mi spiego…che metto in valigia????
Baciotti
e…prova il liquorino!!!!!!
Anche a me piacciono i liquori in crema e questo sembra veramente adatto per l’estate. Brava Simo!
Oggi c’è il sole…qui … e da te? Pippi
Ma qual’è, il cocco forse??????
Help meeeeeeee
Prova questo buonissmo liquorino e mi dirai!!!!!!
Bacionissimi
Anche qui ti devo chiedere i diritti di autore mia cara ora stai esagerando con questo ingrediente….ahahahahhahahh!!!!
Bacioni Mrita