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Queste buonissime girandole all’arancia le ho preparate per alcuni regali Natalizi home-made…devo dire che sono facili facili e buone buone, tanto che sicuramente ripeterò l’esperimento per altre occasioni!
…la ricetta l’ho presa dal bellissimo libro “Cucino e poi regalo” della Mondadori, che spesso utilizzo e dove trovo davvero delle idee molto carine!..come al solito ho poi apportato delle modifiche a mio piacimento ed ho utilizzato il mio fedele Bimby.!!
Ingredienti (il libro dà le dosi per 8 persone)
400 gr.pasta sfoglia pronta
125 gr. di ricotta, preferibilmente romana
1 arancia biologica
4 cucchiai rasi di zucchero
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro; nel frattempo nel bimby mettere la scorza dell’arancia insieme allo zucchero e mandare da vel.1 a ve.10 per 15 secondi.
Aggiungere allo zucchero macinato anche la ricotta ed amalgamare a vel soft per qualche minuto, in modo da ottenere una crema densa.
Spalmare sulla sfoglia il composto cremoso ottenuto e poi arrotolare il tutto, in modo da ottenere un bel salamotto; con un coltello ben affilato tagliare tante rondelle e sistemarle su una teglia ricoperta di carta forno.
Infornare a 180° per circa 15/20 min (dipende poi dal forno…appena si dorano, spegnete e sfornate).
Eccole qua….
Si conservano in una scatola di latta o in un sacchettino trasparente alimentare ma solo uno o due giorni….quindi vanno fatte il giorno stesso della consegna del regalo o al massimo il giorno prima…sono buone sia tiepide che fredde!
CON QUESTA RICETTINA, COLGO L’OCCASIONE PER AUGURARE A TUTTI UN
BUON ANNO 2009….
….SPERO DAVVERO CHE SIA PER TUTTI VOI SOLO RICCO DI COSE BELLE E PIACEVOLI SORPRESE!
UN ABBRACCIO DI VERO CUORE!
28 commenti
tantissimi auguri di vero cuore bellissima!!!
mamma quante cose favolose che mi sono persa sul tuo blog..
Buon Anno Simo, che sia per te ricco di cose buone, belle e dolci! E che ti regali tante soddisfazioni!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
Buon anno…un bacio:-)
Annamaria
Ciao Simo carinissima l’idea di queste girandole come regalini da fare.. devono essere squisite.. baci baci e Buon 2009!!!!!!!
mi piacciono queste ghirlandine…ma ti ho mai detto che non mi piace qualcosa?
BUON ANNO!
un abbraccio
pinta
Che belli gli auguri così…golosi!!!
Tantissimi auguri di un anno sereno e pieno di taaaaante ricette!!!
Baci
Anto:o)
Simo, le girandoline sono bellissime solo a vedersi, chissà che buone!
Auguri!
Silvia
Buon 2009 anche te…pieno di tutte le cose che desideri davvero!!
Un bacio
Milli
miam…che belle!e chissà che profumino…
buon anno!
peccato non aver visto prima questa ricettina…Buon anno!
Auguri Simo per un dolcissimo 2009 che regali a te e a chi ami giorni felici e sereni.
Un abbraccio
Affettuosi auguri anche a te carissima !!!
invitanti anche le tue bellissime girandole!!
Baci
Ricambio con affetto gli auguri di buon anno!!!!!!!!!
Vi auguro un mondo di cose buone…
Si, ragazzi, la cremina si può preparare tranquillamente con un buon frullatore, basta che sia in grado di rendere la buccia d’arancia tritata in modo da renderla quasi in polvere…altrimenti basta grattuggiarne la scorza e metterla poi insieme a zucchero e ricotta.
E’ davvero di una facilità incredibile…provate!
Io ormai col mitico Bimby però ci metto un attimo…è tanto comodo!!!
Un abbraccio grandissimo!
Un caro e sincero augurio a tutti voi per un 2009 fantastico! Con affetto, Nadia
Auguri Simo,
ti abbraccio
dida
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·´¨) ¸.·*¨)
(¸.·´ (¸.·´ .·´¸¸.·´¯`·->..auguri di buon 2009!!!!!!
tvb
Mariarita
Ma sono deliziose, queste girandoline! Mi immagino che profumo…e che bei pacchettini! Sono un amore…Simo, tanti auguri di nuovo! Baci 🙂
Carissimi auguri per un 2009 pieno di amori e affetti 😀
Baci
Carla
Che meraviglia! Le mangerei tutte!!!! Baci e buon anno! Giovanna
Ti auguro un sereno 2009 🙂 bacio
Tanti auguri Simo!!continua a regalarci tante belle ricettine anche nel 2009, baciii!!
Ma…..se uno il mitico bimby non ce l'ha, lo deve comperare per forza per ripetere questa magnifica ricetta? Si può replicare anche con un semplice mixer?
Auguri sinceri di un 2009 magnifico!
Sabrina&Luca
Ma in questa cucina non si smette mai di lavorare eh? 😛
Bravissima Simo, prepari sempre delle cosine deliziose! Baci baci baci e Buon 2009!!! 😉
simo , bella questa ricette delle girandole dolce un bacione e buona anno a tutti in casa !
Ma quese girandole sono una vera meravigla! con l’arancia è la prima vota che le vediamo e ci isprano parecchio..sei veramente un pozzo inesauribile!!
bacioni e un augurio per un buon 2009 anche a te
……..*..lovel…*
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buon 2009
mary
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buon 2009
mary
ciao ho guardato anche i post vecchi, ma che carrellata di golosità!!!!!
ciao e auguri di buon anno