Vassoio e tovagliolo di Wald Domus Vivendi – linea Impronte verde
Allora siete pronti per condividere questa ricettina con me??
Cominciamo…
Ingredienti:
125 gr di burro ammorbidito (per me Biologico Montanari Gruzza della Magnaparma)
90 gr zucchero di canna
1 uovo
90 gr farina autolievitante (Per me Molino Rossetto)
20 gr fiocchi d’avena
un pizzico di sale
100 gr cranberries rossi secchi
la scorza di mezzo limone o lime
Preparazione:
Sbattete il burro con lo zucchero, amalgamate bene e aggiungete l’uovo.
Mescolate la farina, i fiocchi d’avena, il sale e amalgamateli al composto.
Unite all’impasto i cranberries e la scorza di limone finemente grattugiata, mescolate bene il tutto e date la forma di un rotolo dello spessore di 5-6 cm; arrotolatelo e avvolgetelo in carta forno o pellicola per alimenti.
Ponetelo in freezer per circa 45 minuti.
Nel frattempo preriscaldate il forno a 180°, preparate una teglia ricoperta di carta forno, togliete il rotolo dal freezer e privatelo della carta che lo avvolge.
Con un coltello ben affilato, tagliare delle fette dello spessore di un cm e ponetele sulla teglia già pronta…infornate e cuocete a metà altezza con funzione ventilata per circa una decina di minuti (devono dorarsi appena).
Togliere dal forno, far raffreddare e concedersi un momento di puro piacere!!!!
Non ve ne pentirete….
Buona giornata a tutti!
55 commenti
I libri di cucina son regali sempre graditissimi!
questi biscotti son favolosi! adoro i cranberries! 🙂
Sicuramente tuo marito sarà felice di avere una cuoca speciale! Devono essere buonissimi, si vede…
Ciao
Silvia
Sai che per la prima volta ho visto e subito comprato i mirtilli secchi solo la settimana scorsa? Sono certa che in questi biscottini stanno una meraviglia! Io li sto mangiando così…
Donatella
Ma grazie, grazie, grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeee…anche dal marito tutto orgoglioso, neè??!
Ma Simo ma hanno un aspetto delizioso!!!!Piace piace!!!Smack!
Libro meraviglioso, ricetta sublime anche se burrosissima, marito perfetto cosa vuoi di più? Non dirmi un Lucano nè 😉
baciotti
Sonia
PS: ti mando mail…
ma com'è che mi perdo sempre tutte le offerte interessanti alla Lidl?
:DDDDDDD
sono troppo sbadata!
Che voglia di biscottiiiiiii!
Ma qui sono tutti a dieta accidenti
🙁
Io non so più che parole usare per descrivere le sensazioni che mi dai presentando i tuoi piattini, … voglioooooo!!!!! Enza xxx
Hai un marito d'oro, non c'è che dire: sono certa che apprezza le dolcezze preparate dalla mogliettina 😀
Ma sono stupendi !!!! immagino che bontà possano essere….
Come hai fatto a resistere davanti a simili meraviglie che ti dicono "mangiami mangiami"???
Li ho fatti anch'io e confermo che sono squisiti! Io al contrario di te, non riuscivo più a fermarmi… ogni due minuti ne mangiavo uno… la dieta l'ha fatta il resto della famiglia : )))
Grazie, Simo!
Non pensare sempre male…diciamo che ha capito che a noi donne fa sempre piacere ricevere dai propri compagni delle piccole attenzioni…e quindi ecco qui i regali
Questa è assolutamente da provare
Un bacione
Milli
Questi biscotti sono deliziosi!!! Anch'io ho comprato i mirtilli americani alla Lidl ma non sapevo se andavano usati direttamente nell' impasto o prima messi in ammollo, tipo l' uvetta, perciò mi è stata utile la tua ricetta…secondo te ci si possono fare i muffins?
Riguardo ai mariti…credo che sia la "maturità" che acquisiscono nel tempo…non chiamiamola vecchiaia!!!!
Un bacio
Simo!!!!!ma che dici, è ovvio che è la terza che hai detto:D
Caspita èerò che fortuna un marito super innamorato che ti regala libri di cucina…..
però dai, così ne usufruiamo indirettamente anche noi. Ringrazia tuo marito da parte nostra 😀
Deliziosi questi biscottini….
Un bacione
Bè con i cramberrise ci abbiamo fatto un pane…perchè non anche i biscotti!
Buonissimi da sgranocchiare leggendo un buon libro no?!
baci baci
Ecco, non mi resta che comprare i cranberries rossi secchi
perchè ho una voglia di provare questi biscottini…
Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Ti inviamo i nostri migliori saluti
Vincent
Petitchef.com
bellissimi, sicuramente molto buoni, bravissima cara!
Wow come son golosi!!Bravissima!!
Simo, sono uno spettacolo!!!! neanche io me li posso permettere dieta, anzi …piano alimentare, si mangia ma i dolci…..proprio no…sigh e sob!!!un apprezzamento al maritino premuroso e bravissima a te, ti abbraccio
ciao Reby
beh un pò di tornaconto ci deve pur essere…come non approfittare del sapere culinario della propria moglie!!!Ma in primis,c'è tutto l'amore che gli ispiri con queste leccornie,sei una donna tutta da amare..no??
Un baciotto tesò,i biscottini altro che mezzo,qui ce ne vorrebbero una quindiicina!!
…ed io che volevo stare a dieta….
non si può, non resisto…
Elisa
ma che buoni,e sembran morbidissimi!!
sono davvero perfetti per la merenda!!bravissima!! =)
Grazie a tuttiiiii!!!
Quando vedrà questo post…beh, non so cosa dirà, il maritino, ahahahah!
Comunque vi invito tutti per un the!!!
Un abbraccione
Bellissimo il regalo di tuo marito, ma credo che te l'abbia fatto perchè ti ama e desidera vederti felice…se poi tu con i suoi regali realizzi delizie che colpa ne ha lui?…Comunque questi biscotti sono favolosi…ciao Luisa
Non farti domande mia cara, la risposta è semplice, il tuo maritino adora la sua dolce metà!
E io adoro i tuoi biscotti!
Sto arrivando col tè!!!
Baci Giovanna
questi biscotti son favolosi *_* com'è che di punto in bianco ho voglia di biscotti?!
Mi piacono questi biscotti hanno un sapore molto delicato e particolare!
ottimi biscottini, sono golosissimo per queste delizie…farei come si fa per le olive, ciao.
Opto x la terza scelta!
Fortunata!!!!
Questi biscotti sembrano buonissimi, ne avevo fatti di simili prima di Natale, ma questa tua ricetta mi ispira parecchio!!!!
Un abbraccio e a presto
PAola
Bellissimi!!!!!! ne mangerei uno adesso…
Si vede solodalla foto che è puro piacere!!! mi sembrano morbidi e croccanti insieme :-))) ho giusto tutti gli ingredienti e mi sà che provo! baciii Ely
una decina di questi biscottini raccolti in un nastrino, sarebbe un regalo assai gradito 🙂
Bacioni cara
Veramente fenomenali !!! Complimenti
Mi sa che il marito ha capito come fare contenta te e allo stesso tempo come poter beneficiare della tua passione! 🙂
In ogni caso complienti per questi biscotti, mi sa proprio che devo fare un salto al lidl e prendere l'occorrente per farli!
Un abbraccio…
Simo.. io ho finito ora di pranzare.. prendo un caffè.. e tu mi porti quei biscottini vero???? belli e buoni.. smack e buona giornata 😀
E bravo tuo marito, allora!!!
E bravissima tu per queste delizie 🙂
E bravo tuo marito, allora!!!
E bravissima tu per queste delizie 🙂
Simo!
Brava come sempre!!!
E bravo tuo marito che ti stupisce con regalini e pensieri…
un bacio!
ciao, piacere di conoscerti…mi piace molto il tuo blog…continuerò a seguirti.
Vieni a trovare anche me, ho bisogno di incoraggiamenti da neo blogger
complimenti per il blog, mi iscrivo così ti seguo! se ti va sei la benvenuta nel mio! 😀 Baci!
Simo ti sono venuti davvero splendidi 🙂 ciao
sisi credo anche io che non me ne pentirò affatto 😉 ho già i cramberries ma devo procurarmi i fiocchi d'avena.
Ne so qualcosa di mariti refrattari ad ogni tipo di ricorrenza…ad ogni modo non è mai troppo tardi per cambiare in meglio le proprie abitudini.
Splendidi i biscotti!
Mariagrazia
c'è sempre qualcosa dietro!!!!
i cranberries mi ricordano tanto il canada…. nostalgia! I tuoi biscotti devono esser buonissimi.
Buona giornata
io penso simo che la rispota giusta sia la quarta…mica e scemo vedi che delizie che gli prepari:D!!!questi biscotti sono divini peccato che nn c'è il lidl vicino altriemnti ci andrei di corsa!!bacioni imma
Ne prendo uno.
Amo molto i cookies, hanno un aspetto delizioso. Io invece credo che tuo marito ti regali questo genere di libri perchè sa di farti felice.
La mia talpa invece mai che riesca a sorprendermi con dei regalini così! E che sarebbero invece moooooolto graditi! Adoro i cranberries e ne ho anche una bella scorta. Questi biscotti mi stanno tentando alla follia…Bacioni
questi li segno da fare quanto prima!!!!!!!!!!il profumo arriva fin qui!!baci!
Tesoro ma come spezzare le braccine!!! Solo??? Se scoprissi una cosa del genere non sarebbe solo quelle ma pure la testa!
No, scherzo (mica tanto)! Però è bello ricevere regali dal marito! I biscotti devono essere di un buono, sono bellissimi
Un abbraccio
E' bello quando il proprio uomo ti fa un regalo, meglio in un giorno che non te lo aspetti. Sicuramente lo ha fatto perché ti ama molto!
E poi se tu prepari questi deliziosi biscottini é ovvio che ti riempie di regali 🙂 Bacioni!
Io sono per il terzo di pensiero!
devovo essere buonissimi!
brava simo!
monica