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Girotondo di muffins all’amarena per il S.Lucia

di pensieriepasticci
 
Piatto Easy Life
 
 

Questo girotondo di muffins lo voglio virtualmente dedicare a tutti i bambini del mondo….

Tutti i bambini hanno un sorriso meraviglioso! Un sorriso che non deve essere spento mai………
Proprio per questo ho deciso di dare anche io il mio piccolo contributo per il progetto di Caris, (che potete leggere qua) una raccolta davvero speciale per aiutare il reparto di neuro-fisiologia della Fondazione Santa Lucia di Roma, che ha bisogno di fondi e di aiuto.
Ho pensato di farlo con questo girotondo di muffins, allegri e sorridenti, come i sorrisi dei bambini, bianchi, neri, rossi, grandi, piccini,sani e ammalati…

 

Quando i bambini fanno “oh”
 
che meraviglia, che meraviglia!
 
…e ognuno è perfetto
 
uguale è il colore
 
evviva i pazzi che hanno capito cos’è l’amore
 
è tutto un fumetto di strane parole
 
che io non ho letto
 
voglio tornare a fare “oh”
 
voglio tornare a fare “oh”
 
perchè i bambini non hanno peli ne sulla pancia
 
ne sulla lingua…
 
Povia – Quando i bambini fanno oh..
 

(N.b: questi muffins sono speciali anche per i grandi, eheheheheh….non facciamo distinzioni!)

 

 
 
 
Ingredienti:
100 gr burro
200 ml di latte
la scorza di un limone biologico
2 uova biologiche
150 gr zucchero di canna
qualche goccia di estratto di vaniglia
240 gr farina autolievitante (per me Molino Rossetto)
1 pizzico di sale
amarene sciroppate (per me Toschi)
 
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180°.
Fate fondere il burro, lasciatelo appena raffreddare ed aggiungete il latte e la scorza di limone grattugiata.
A parte sbattete con una frusta elettrica le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia in modo da ottenere un composto bello spumoso; incorporate il composto di burro a quello di uova.
Aggiungete la farina miscelata col pizzico di sale e amalgamate il tutto sempre con le fruste.
Ponete dei pirottini di carta in una teglia per muffins (avete visto che belli colorati i miei dell’Ikea??!) e versateci pian piano il composto, riempiendoli per circa tre quarti…aggiungete qualche amarena sciroppata, così
 
 
 
 
 
 
 
 
…anche con un pochino di sciroppo!
Infornateli e cuocete a metà altezza con funzione ventilata per circa una ventina di minuti (teneteli d’occhio, perchè a seconda della grandezza hanno tempi diversi di cottura….per me vige sempre la prova stecchino!).
Lasciateli intiepidire e godetevi una merenda coi fiocchi….dal cuore dolce e profumato!
 
 
 
 
 
…una merenda che riporta il sorriso e il buonumore a ciascuno di noi!
 
 
In questi giorni sono molto scossa dalla vicenda di Yara, credetemi con una ragazzina praticamente coetanea in casa, non è possibile non rimanere sconvolti da quello che è successo.
Ne abbiamo parlato tanto con mia figlia…ed anche con mio marito…
I ragazzini a quest’età vogliono sentirsi indipendenti, a volte vogliono fare da soli per dimostrare a noi e a sè stessi che sono responsabili e ce la possono fare…anche come 700 metri di strada da casa alla palestra…
Ma che fare dopo aver sentito notizie così?
La paura ti attanaglia…paura anche di farle fare 10 metri da sola…
E d’altra parte non è giusto neppure tenerli sotto ad una campana di vetro!
Non è possibile vivere in un mondo così, dove il sorriso di una ragazzina meravigliosa è stato spento per sempre in un modo così brutale.
Questo è il mio pensiero di oggi, scusatemi ma una riflessione la dovevo davvero fare, visto come mi sento.
Ciao Yara, piccolo angelo…
Buona giornata a tutti voi!
 

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51 commenti

Anonimo 21 Ottobre 2011 - 8:59

Questi muffins sono a dir poco spettacolari! Anch'io mi diverto a variare spesso gli ingredienti, ma il modo con cui si mescolano alle amarene sciroppate è davvero unico! Direi che visto il freddo è arrivato il momento di prepararli! Complimenti per le foto!!
Giulia

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~Lexibule~ 5 Marzo 2011 - 16:58

Ils sont divins tes jolis gâteaux:) Bon samedi ma belle amie!!xxx

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Fiofiò 3 Marzo 2011 - 19:12

Devono essere buonissimi

Kiss

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Kris Ngoei 3 Marzo 2011 - 4:46

Such a delicious treat! Just admire how puffed and golden these muffins look 🙂

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scarves 3 Marzo 2011 - 2:36

Wish all of the network of friends have a new start .

hope you have a great 2011. Thanks for the link, sweetie!
Titanium Necklaces

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Milli 2 Marzo 2011 - 22:04

mi sa che questi provo a farli sabato….mi ispirano un sacco, adoro le amarene in tutte le salse
Un abcione
Milli

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emilia 2 Marzo 2011 - 21:38

Che buoni i tuoi muffins, mi piacciono molto. Adoro le amarene, comprate tempo fa…un cucchiaio nella torta e uno in bocca….ahahah…
Bello il girotondo, per il resto, preferisco non commentare……
Buona notte 🙂

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FairySkull 2 Marzo 2011 - 20:51

ma qui è tutto nuovo! che belli questi muffin! un bacio! 😉

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SUNFLOWERS8 2 Marzo 2011 - 17:17

Carissima, sulla bontà di questi muffins non ci sono dubbi!
Ti sono vicina con il pensiero, guardando la mia bimba mi chiedo come farò a proteggerla da questi pericoli…

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Solema 2 Marzo 2011 - 14:36

Molto molto golosi questi muffins, penso che piaceranno ai bimbi e agli adulti!!!
Non posso commentare la vicenda della bambina, non ci sono parole!!!

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pensieriepasticci 2 Marzo 2011 - 13:12

Grazie amici e amiche di cuore!
Vedo che anche voi condividete i miei pensieri…
Un caro abbraccio

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pinta 2 Marzo 2011 - 12:58

che buonisssssssimiiiiiii!!!!
sono da provare tutti i tuoi muffin

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AnnaDrai 2 Marzo 2011 - 12:38

che delizia! e che meraviglia quelle cigliegine 🙂

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Leda 2 Marzo 2011 - 11:54

Ciao Simo, da concittadina di yara voglio dirti grazie x la tua sensibilità, io non sono mamma ma sento ogni giorno quanto stia diventando sempre più difficile potersi fidare degli altri… per tutto il resto non ci sono parole.

PS: ho visto che hai risolto con il bannerino.

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Francesca Paolucci 2 Marzo 2011 - 11:09

Questo blog è stato per me una bella scoperta!

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soleluna 2 Marzo 2011 - 10:54

Simo un girotondo perfetto e ricco di allegria, i bambini saranno di certo affascinati…per Yara non ci sono parole io vivo a pochissimi chilometri da dove l'hanno ritrovata….ho sempre pensato che la mia zona fosse indenne da certe situazioni, ma mi deve ricredere. Sono solo desolata come credere ancora nello sguardo sincero delle persone che incontri se poi non ti puoi fidare?…un abbraccio Luisa

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Tania 2 Marzo 2011 - 10:51

Nessuno può resistere a questi muffins!
P.S. Condivido il tuo pensiero, siamo tutti scossi.

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NIGHTFAIRY 2 Marzo 2011 - 10:23

Golosissimi, bravissima Simo!

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Ely 1 Marzo 2011 - 21:23

la vicenda di Yara ha scosso anche me… e non siamo neanche tanto distanti da dove è successo… comè si può continuare ad avere fiduacia nell'uomo?…
I tuoi muffin però riportano allegria ai bambini e ai grandi con quelle amarene meravigliose! baci

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viola 1 Marzo 2011 - 21:18

Ciao Simo, la storia di yara ha sconvolto tutti. E chi ha dei figli credo non possa essere anche più preoccupato. Non ci sono parole per dire quello che proviamo, penso ai suoi genitori e mi si raggela il sangue a pensare a tutto quel dolore e a quella disperazione….
I tuoi muffins sono stupendi e sapere che potranno far sorridere qualche bimbo più sfortunato li rende davvero speciali. Un bacione

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Mammazan 1 Marzo 2011 - 20:38

I muffin sono bellissimi ma…mannaggia Simo perchè non sei venuta alla selezione averi avuto un grann piacere di incontrarti!!!
Baci

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rebecca 1 Marzo 2011 - 20:15

un girotondo goloso e pieno di partecipazione per i bimbi con e senza problemi,muffin dal cuore tenero come il tuo!per Yara e tante altre povere figlie che hanno fatto fini tristissime non si può rimanere indifferenti, non si può non essere vicini a quei genitori straziati da una sofferenza che non avrà mai fine. ti abbraccio
ciao Reby

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Lo 1 Marzo 2011 - 19:52

si…cara amica mia…i bambini se lo meritano…sono deliziosi! un abbraccio

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Flavia 1 Marzo 2011 - 16:44

aiuto passare dal tuo blog è sempre una tentazione sono settimane che dico di volermi mettere a dieta e quando vedo queste cose mi prende una smani a cui non so resistere.
Per quel che riguarda Yara… che dire… non si può nemmeno pensarle certe cose perchè gli occhi mi si riempiono di lacrime, ma dico… come si fa!?!

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Acquolina 1 Marzo 2011 - 16:28

speciali con le amarene, che gusto!
hai espresso benissimo quello che penso anch'io, un abbraccio

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Stefania 1 Marzo 2011 - 15:50

Simo le amarene mi piacciono moltissimo quindi questa ricetta la prendo ciao 🙂 buona serata

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Pippi 1 Marzo 2011 - 15:47

Ciao Simo è un bellissimo girotondo questo che hai 'pensato' e dedicato a tutti i bambini del mondo… mi associo anch'io! 🙂
purtroppo i 'nostri' bambini sono minacciati ogni giorno da cose terribili … teniamoceli il più vicino possibile mi verrebbe da gridare ma so che è inevitabile non negargli i loro spazi che servono per crescere… 🙂
un bacione a te e alla tua cucciola
a presto
Pippi

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valerioscialla 1 Marzo 2011 - 14:53

I tuoi muffin sono dolci come le tue parole!!! Hai proprio ragione la follia delle persone sembra non avere davvero più limiti

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valerioscialla 1 Marzo 2011 - 14:53

I tuoi muffin sono dolci come le tue parole!!! Hai proprio ragione la follia delle persone sembra non avere davvero più limiti

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Giovanna 1 Marzo 2011 - 12:45

Tesoro, io che bambina non sono, posso allungare lo stesso la manina, e prendere qualche muffin?
Preparo del tè caldo caldo, speziato da abbinare a questi muffin.
La vicenda di Yara è allucinante.
Credimi, non ho parole. Solo tanto dolore per la tragica fine di una ragazzina così giovane.

Baci Giovanna

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arabafelice 1 Marzo 2011 - 12:44

Adoro le amarene e i muffins!
E adoro le tue belle parole 🙂

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sissi 1 Marzo 2011 - 11:14

Si presentano benissimo mi piacciono moltissimo le amarene ottima ricetta

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Patrizia 1 Marzo 2011 - 10:39

Sei stata veramente brava…un girotondo di dolcezza per tutti i bimbi del mondo…non si dovrebbero mai dimenticare che i bambini sono sacri e non si toccano in nessuna maniera!Un bacio e mi mangio un muffin (peccato solo virtualmente!!)

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Passiflora 1 Marzo 2011 - 10:39

vuoi farmi svenire??? aiuto! divini!

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Claudia 1 Marzo 2011 - 10:39

bella canzone.. bella iniziativa.. ottimi i tuoi muffin.. buona giornata 🙂

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Onde99 1 Marzo 2011 - 10:07

Non ho figli, ma ci credi che provo la stessa cosa ogni volta che i miei cugini più piccoli o i miei nipoti mi parlano delle loro uscite serali? Meno di tre mesi fa mio cugino è stato pestato da un teppista che cercava di molestare una ragazza della sua compagnia e l'altro ragazzo che ha cercato di difenderli ora si trova in ospedale con la trachea sfondata, può morire da un momento all'altro… ma che gente c'è a giro?
Per i muffin… sai che ieri mi hanno regalato un sapone all'amarena e pensavo proprio che non ho mai fatto un dolce con questo ingrediente?

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~*~ saskia ~*~ 1 Marzo 2011 - 10:02

These look YUMMY, sweet Simo. I love love cupcakes!
Have a lovely Tuesday xxxx

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Cleare 1 Marzo 2011 - 9:50

Che bei muffin..semplici ma super profumati con le amarene!

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Le ricette dell'Amore Vero 1 Marzo 2011 - 9:36

sono davvero speciali questi muffins, ideali per grandi e piccini! brava!!!

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elenuccia 1 Marzo 2011 - 9:32

Non ho figli ma capisco benissimo l'angoscia che puo' provare una mamma anche solo a sentire queste cose per TV. Tutte le volte che capitano queste cose non faccio che chiedermi come possano esistere dei mostri del genere…

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Francesca 1 Marzo 2011 - 9:25

Meravigliaaa!!! Devono essere ottimi!! E brava a "donarli" al Santa Lucia… anch'io sto preparando un post per questa dolcissima causa!!
Bacioni,
Franci

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michela 1 Marzo 2011 - 9:05

Hai ragione..i bambini non dovrebbero mai essere toccati.
Pure io son sconvolta da mamma e come persona per Yara, per Sarah, e per tutti quei nomi che non conosciamo..
un pensiero sempre a tutti questi angeli.

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Cranberry 1 Marzo 2011 - 9:00

bellissimi i muffns,e siccome sono per una iniziativa davvero importante acquistato un altro valore!La questione di Yara ha scosso un po tutti.Un abbrazzio e buona giornata!

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Günther 1 Marzo 2011 - 9:00

molto ma molto buoni in tutti i sensi, l'amorena lgi da un sterzata di gusto :-))

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Federica 1 Marzo 2011 - 8:50

Credo proprio che ci sarà un bel coretto di “ohhhhhh” davanti a questo goloso girotondo ^__^ Deliziosi quei pirottini. Un bacione tesoro, buona giornata

P.S. sono anch’io ancora sconvolta per la vicenda di Yara. Purtroppo immaginavo che non avrebbe avuto un esito felice ma fino a che non c’è la certezza si continua sempre a sperare. Non ho parole, solo tanta tanta amarezza mista a rabbia

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kristel 1 Marzo 2011 - 8:49

Bellissima quella canzone!! Ed é stupendo il tuo pensiero di dedicare questi muffins deliziosi a questi bimbi. Un bacio!!

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Federica 1 Marzo 2011 - 8:45

buoniiiiiii! questi muffin!!!!!!!!!!!un abbraccio!

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dolci a ...gogo!!! 1 Marzo 2011 - 8:42

la vicenda di yara ha sconvolto anche me infatti se prima avevo sempre le antenne dritte per proteggere i miei figli adesso sono terrorizzata dal mondo in cui viviamo….come si puo fare del male ad una bambina?nn meritava assolutamente che i suoi sogni fossero spezzati cosi…
per tornare ai tuoi muffin li trovo veramente deliziosi e poi legati a questa bellissima iniziativa lo diventano ancora di piu!!!bacioni imma

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Manuela e Silvia 1 Marzo 2011 - 8:30

Un pensiero dolcissimo per un'iniziativa così nobile!
baci baci

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Ale 1 Marzo 2011 - 8:23

meravigliosi !

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Mary 1 Marzo 2011 - 8:12

Che delizia questi muffins!

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