Ed eccomi finalmente arrivata al grande giorno della partenza…nel pomeriggio…si parte per Londra!
Sono così agitata, ho ancora mille cose da preparare e da fare, non so come ma sono rimasta indietro in tutto…oltretutto in questi giorni ci si è pure messa la mia solita emicrania a frenarmi.
…meno male che stamane mio marito si è preso la giornata di ferie, così mi darà una mano…
Sono passata velocemente per farvi un saluto e per lasciarvi i miei auguri di una felice S.Pasqua da trascorrere in serenità e gioia con la vostra famiglia, con gli amici o con chi più vi piace…è vero che c’è il detto “Natale coi tuoi e Pasqua con chi vuoi…” ma credo che lo stare insieme con i propri cari, almeno in questi giorni di festa, non abbia prezzo.
La ricetta che voglio lasciarvi oggi, insieme al mio augurio, è quella delle colombine che ho realizzato col mitico preparato “Molino Rossetto”, che come al solito non mi ha deluso….
L’unica mia aggiunta è stata una generosa manciata di canditi all’arancia, delle scaglie di mandorle, e…voilà!
Riporto pari pari la ricetta presa dal loro sito e dalla confezione, ovviamente…che ne dite di prepararle magari con i vostri bambini per rendere questa Pasqua ancora più gioiosa?!
Ingredienti:
1 busta preparato per colombine Molino Rossetto
2 uova medie (100 gr circa)
70 gr burro
60 gr acqua
1 generosa manciatina di canditi all’arancia
scaglie di mandorle q.b
1 uovo sbattuto per spennellare
(Potete anche preparare una glassa con 1 albume d’uovo e 70 gr di zucchero a velo)
Preparazione:
In una ciotola sciogliete il lievito con l’acqua, versate la busta di preparato e iniziate ad impastare; versate a filo le uova leggermente sbattute e il burro morbido a pezzettini; all’ultimo aggiungete i canditi.
Lavorate il composto col cucchiaio di legno o un frullatore elettrico fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciatelo lievitare per circa un’ora e mezza o 2 ore in luogo tiepido, poi dividete l’impasto in 4 parti uguali e adagiatelo negli stampini contenuti nella confezione.
Lasciate ancora riposare per 30 minuti in luogo tiepido.
Io ho spennellato la superficie con l’uovo sbattuto ed ho aggiunto la granella di zucchero contenuta nel sacchetto con scaglie di mandorle, ma potete anche preparare una glassa con l’albume e lo zucchero a velo e spolverizzare poi con lo zucchero in granella…come più vi piace!
Infornate e cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato a 210°.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite….
Buona Pasqua di cuore a tutti!!!
E a presto col racconto della mia minivacanzina…un abbraccio!
51 commenti
Auguri di Buona Pasqua!!
che belle colombine :), tanti auguri cara Simo :))
Buona Pasqua Simona e…aspetto il reportage!
Auguri Simo! io ho sostituito i canditi con le gocce di cioccolato…mi sa che siamo 2 golosone, eh? baci baci!
Tanti auguri di buona pasqua e…buon appetito !!
Sara
Auguri!
Spero la tua vacanza sia fantastica!!
Flavia
Oh cavoli Simo!!! Ho visto solo ora che lunedì era il tuo compleanno…spero che i miei auguri valgano ancora anche se in vergognoso ritardo…
E già che ci sono ti faccio anche tanti cari auguri di Buona Pasqua e ci risentiamo al tuo rientro con il resoconto!!;o))
Un bacio e un abbraccio
Anto:o)
Buona Pasqua Simo ^_^
bacioni
Buon viaggio!
Farai qualche foto vero?
Ti auguro una buonissima Pasqua!
Simo, grazie per le colombine!
Buona Pasqua!
Silvia
Ciaoooooo divertiti poi ci racconterai!!!Otime le colombine.. Buona Pasqua 😀 baci
Buona vacanza carissima Simo…divertiti!!!
Le colombine sono deliziose. 🙂
Buoooone!Tanti auguri di buona Pasqua a te e alla tua bella famiglia, un bacione!
tantissimi auguri anche a te e complimenti per queste deliziose colombine!
complimenti, una vera delizia!
buone le colombine. Tanti Auguri anche a te!
ciaooooooooooooooooooooo!!!! e buona vacanza cara amica! baci
Buon viaggio, cara!!! E bacia la regal sposa da parte mia, se rimani nella swinging per il matrimonio del secolo (sperando che non faccia la fine di quello dei genitori di lui…)
londra…wow…missing it! divertiti… e compra tante cose belle! ti lascio i miei auguri di Buona Pasqua! 🙂
baci
Terry
Auguroni a te tesò e divertiti!!
Bellissime le colombine,un bacio!!
Queste colombine sono una meraviglia!!! Buonissima vacanza e buona Pasqua!! Un bacione…
Ciao….peccato non aver trovato questo preparato, le avremmo fatte volentieri pure noi queste colombine.
buona patena e buon divertimento…aspetttiamo un resoconto al ritorno eh?!
baci baci
che carine le colombine di pasqua! mandamene una dato che volano… dritte in bocca! gnam
Le tue colombine sono perfette…non mi sono mai cimentata a farle, i lievitati mi fanno sempre un po' paura! 🙂
Buona pasqua e soprattutto buon viaggio!
A presto…
Tanti auguri anche a te Simo e ..vengono bene con questa farina non la conoscevo, grazie ciao
belle le colombine! tra un po' mi accingo alla preparazione delle mie prime colombe….speriamo bene!!! salutami Londra e divertiti, un abbraccio e un augurio speciale per te e i tuoi cari
Buona Pasqua!
ciao Reby
sono una meraviglia!!!
perfette queste colombine!! complimenti e buon viaggio!
ma che carine!!! e sembrano persino facilissime
al tuo ritorno mi racconti bene di questi prodotti molino rossetto…per adesso buona vacanza!
ma sono bellissime, le rifaccio sicuamente per la mia piccola bimba, la principessa Ginevra!
Buona Pasqua!
Buon viaggio e salutami la bellissima Londra!!! Concordo con te, le feste con la famiglia sono sempre le più belle! Troppo carine le colombine piccole ; ))
Buona vacanza! un bacione e complimenti per le colombine
Buon viaggio Simo, sono sicura che ti divertirai un sacco a Londra. Mi raccomando fai tante foto 😉
Queste colombine sembrano deliziose, non sapevo che ci fosse il preparato per colombine.
ti invidio perchè io non le faccio perchè ho paura di fare un paciocco.sono veramente bellisisme!!tanti auguri!
Auguri Simo, e buona vacanza!
Da provare sicuramente! Brava Simo e buona vacanza! Come t'invidio… 😉
Grazie a tutti!!!!!!!!!!
Un abbraccio e auguroni anche a voi…io vi porterei con me…
ciao Simo,
buona vacanza e buona pasqua anche alla tua famiglia.
Buone Vacanze …stupende le colombe
Buona vacanza e Buona Pasqua a Londra cara Simo!!
Baci
Ciao Simo! diverti ti a Londra…ti invidio moltissimo 😉
Un bacione e buona Pasqua anche a te.
A presto con i racconti della vacanza 😉
Un bacione
Non è molto che frequento il tuo blog ma non posso più fare a meno di leggerlo!
Grazie per questa deliziosa colombina e buona Pasqua anche a te Simo, nella bellissima frenetica Londra!
Ciao ciao Susanna Cerere
Tantissimi auguri di buona PAsqua anche a te alla tua famiglia…e buon viaggio
No aspetta, ma dove vai senza di me!! E' vero che a Londra mi porti con te, dimmi di si!!!!!!! Ti auguro una bellissime Pasqua Simo e divertiti!!!!!!!!!!!!!!
Sono tenerissime così piccole ^__^ Un bacione cara, tantissimi auguri di buona Pasqua anche a te. A presto
Ciao simo, goditi la tua vacanza Londra e complimenti per le tue colombine sono venute proprio belle!
Buona Pasqua
tanti auguri cara Simona…deliziose le colombine!| baci!
Simo mi spiace che proprio oggi giorno di partenza tu non stia bene…certo che la cervicale si presenta sempre nei momenti meno opportuni…divertiti a Londra deve essere una città fantastica. Io festeggio in famiglia e, come dici tu in questi giorni niente è più appagante della famiglia per festeggiare. Le tue colombine sono deliziose io non ho preparato ancora niente sono tamlmente prigra in questi giorni che non faccio niente un bacio e augurissimi anhce alla tia famiglia Luisa
Buona vacanza mia cara e tanti auguri di serena Pasqua
Mary
Meravigliose le tue colombine..Auguri anche a te, cara!!
Tanti auguri anche a te Simo, e complimenti per queste splendide colombine!