Sono davvero molto stanca in questo periodo…
Non so, sembra che tutta la stanchezza accumulata dall’inizio dell’anno (che per me inizia da settembre, con l’anno scolastico, lavorativo e la fine delle vacanze estive!) mi si sia riversata addosso in questi giorni.
Fatico a riposare bene la notte, nonostante il cadone non sia ancora realmente arrivato…mi sveglio al mattino tutta rotta e fatico a volte ad arrivare alla fine della giornata…
Domenica per esempio ho dormito nel pomeriggio circa due ore, cosa che non faccio mai se non in vacanza (lì mi viene un sonno da paura!!!!!!!!!), e nonostante tutto poi ho ancora dormito tutta la notte dalle 23 circa sino alle 7.30 ininterrottamente..mah.
Forse ho bisogno di una settimanina di mare?
Credo proprio di si…
Il mare per me è il miglior toccasana e la migliore cura a tutti i mali, fisici e di spirito. Solo lì riesco pienamente a rilassarmi, a ritemprarmi in modo da ritornare e riprendere in mano la mia vita e i miei pensieri più grintosa e in forma che mai.
In attesa di arrivare all’agognata settimana di Luglio, dove me ne andrò in Toscana al mare, penso a preparare dei piattini semplici e veloci…anche la voglia di stare ai fornelli, scusatemi, è un pò fiacca in questo momento.
Queste tegliette di pasta, sane, leggere e veloci, sono davvero adatte a una cena o a un pranzo in questa stagione…vi consiglio solo di non prepararle quando il caldo è al top, perchè devono stare qualche minuto sotto al grill nel forno.
Una volta scolata, versatela in padella con le verdurine, fate saltare il tutto in modo da condirla per bene (se serve aggiungete qualche fiocchetto di burro) e versatela nelle terrine leggermente imburrate, facendo uno strato di pasta e qualche pezzettino di fettina filante, per finire poi in superficie così:
29 commenti
Che sfiziosa questa pasta!!!
Un piatto perfetto per la stagione e davvero invitante!
che bontà questa pasta, da replicare di sicuro..,.
non parlarmi di stanchezza…
Wooooooooooow che bontà! amo molto la pasta gratinata in forno! complimenti!!! baci!
Simo capisco benissimo la tua stanchezza…anch'io mi alzo sempre stanca senza nessun motivo e come dici tu il caldo vero non l'abbiamo sentito, il piatto di pasta che ci regali oggi è super invitante bello fresco leggero e ricco di sapori felice weekend luisa
A vey delicious dish, fits to any meals of the day…..
And have a good rest, okay?
Adoro i conchiglioni, mi fanno venire fame solo a guardarli 🙂
Mamma mia!!!! Non posso vedere queste foto a quest' ora!!! Mi fanno letteralmente svenire!!!! Questa pasta è davvero superlativa e da provare subito…Un bacione e con questo piattino mi hai proprio ammaliata…
io li adoro questi piattini così saporiti 😛
brava Simo, baci.
Come ti capisco cara Simo…
Per me questo periodo è davvero da incubo…tutti i pomeriggi in ufficio fino alle 18.30…praticamente doppia razione di lavoro…tanto noi statali per le masse facciamo una mazza….Credimi…sono stufa e non vedo l'ora che arrivi il primo luglio…Comunque queste belle conchiglie sono davvero ispiranti e mi sa che domenica a pranzo le provo. Un grande bacio e forza…cerchiamo di tirarci su…anche se è davvero dura!
che meraviglia! la vorrei stasera cara mia! davvero golosa e siccome non fà caldo… sarebbe l'ideale 🙂 baci
Riesci sempre a farmi venire fame.
Anche io sono stanca come te, il guaio è che la settimanina al mare l'ho già fatta! e avevo davvero riposato alla grande! ora invece ho il tuo stesso problema (mi sveglio a causa di mia figlia) e fatico a riprender sonno…peò l'appetito non mi manca e quindi passo da te sempre volentieri, quando si parla di verdurine ancora di più!
Buuuuooonnniiisssiiimmmaaaa.
stupende queste ciotoline di conchiglioni! meno male che anche noi celiaci le abbiamo se no starei lì a sbavare 🙂 brava :))
Grazie amiche, mi spiace sapere che non sono la sola messa così…
Un abbraccio a tutte voi!
Ti capisco Simo: anch'io sono intollerante e stanchissima, le ore di sonno non mi bastano mai e mi spazientisco per nonnulla… meno male che ho davanti almeno un weekend lungo per riposarmi (spero) un po'.
Buonissima questa pasta gratinata summer version, anch'io la faccio spesso con le sottilette, perché sono più rapide della besciamella!
ma come fai a fare sempre dei piattini così invitanti! Sei troppo brava Simo!
Piatto delizioso! Un bacione
La stanchezza che si fà sentire…forse perchè abbiamo giù tutti un occhi in avanti alle prossime ferie! Tieni duro..manca poco! l'ideale è starsene belli e rilassati in spiaggia…putroppo però è ancora lontana anche per noi!
Buonissima questa pasta!gustosa e fresca di verdure! poi la gratinatura la rende perfetta!!!
un bacione
Oh Simo!! Anch'io fatico in questi giorni, dormo poco e la stanchezza si è fatta sentire prima! Speriamo che ci passi presto! Ottimo primo!!!! Un abbraccio
Ottimo primo piatto!!!! smack .-D
E' il cambio di stagione! Anche io sono ko! Al mare andrà sicuramente meglio!
Che buona questa pasta e come mi piace la scelta del kamut! Adoro le salutari paste di grani "alternativi". Un bacio e buona giornata!
Piatto delizioso cara Simo e prenditi un po' più di riposo!
Ciao monica
ottimo..un buon modo per fare il conto alla rovescia!
Un piatto di sicuro successo questo tesoro lo trovo davvero appetitosisssssssimo e poi con le verdure anche saporito e colorato!!Bacioni,Imma
Ti capisco Simo, anch'io fatico più del solito a riposare in questo periodo. Ci vorrebbe davvero qualche giorno di ferie.
Favolosa la tua pasta gratinata, adoro quella di kamut. Un bacione, buona giornata
che bel primo!!! gustoso ma molto "fresco"! bravissima! e dai che ormai le vacnze sono vicine! ;)hau
Che bel piatto!!!! Molto invitante!
un piattino delizioso, Simo…davvero perfetto in queste giornate estive!!!