Buon lunedì a tutti amici ed amiche.
Mancano 8 giorni al Natale, quasi non mi sembra vero…
Il tempo in questi ultimi giorni è volato e quasi non me ne sono resa conto…ma siamo qui…
I regali sono già quasi tutti pronti ed impacchettati; pensieri per amici e parenti, qualche gioco per i più piccini, marmellate e liquorini da confezionare ed ancora biscotti da fare, che mi terranno abbastanza impegnata ancora per una settimana!
Questo fine settimana, fra il mercatino scolastico e la abbondante nevicata, non ho concluso tutto quello che mi ero prefissata di fare, ma conto davvero di fare un’ultima tirata nei prossimi giorni…abbiate pazienza se sarò ancora un pochetto latitante nei vostri blog, prometto che dopo le feste tutto tornerà…spero…normale!
Cosa farete di bello il giorno di Natale?
Io, come sempre lo trascorrerò con marito e figlia a casa dei miei genitori insieme a mia sorella, suo marito e ai bambini.
E’ abitudine consolidata, per alleggerire la mamma nei preparativi, che ognuna di noi 2 prepari qualcosa; io son sempre l’addetta agli antipasti, mia sorella quest’anno farà il primo e la mamma il resto…non potrà mancare il mitico panettone farcito di crema al mascarpone (sob!), che mio marito aspetta ogni anno con ansia…per lui il Natale è gustare questo panettone, ahahahah!!
Vabbè che ci volete fare, solitamente io quando arrivo al dolce vorrei scappare tanto sono piena ( e spesso passo pure la mano!), lui invece no…anche se pieno e satollo, a quel suo amato panettone non rinuncia mai, e quindi se lo gusta con piacere, alla faccia di chi non ce la fa proprio più (io!).
Insomma, senza panettone farcito, che Natale è?!
Tornando a noi, uno dei primi che amiamo gustare, oltre ai ravioli al brasato fatti dalla mamma (ogni anno li prepara con grande anticipo insieme allo zio Sergio, dovreste vederli al lavoro…è uno spettacolo! Sembrano a cottimo…), è un assaggio di riso…dalle mie parti infatti c’è il detto che mangiare il risotto sia a Natale che a Capodanno porti fortuna.
Questo risotto è davvero favoloso, profumato allo spumante (si, non allo Champagne ma al nostro buonissimo e patriottico Spumante Italiano!) e reso colorato e festoso dai brillanti e fiammanti chicchi di melagrana.
Che ne dite, non è un piatto che mette allegria solo a guardarlo?
Sottopiatto rosso Villa D’Este Home Tivoli
A volte desideriamo tanto, troppo…e non sappiamo che la vera felicità è a portata di mano…e che dobbiamo accontentarci per essere felici!
46 commenti
Ciao come stai? mancano pochi giorni a Natale volevo farti i miei migliori Auguri!
Buone feste! Elisa
che bello questo risotto, devo provarlo!!!!!mi piace!
Un bel post Simo..felici feste
E' così bello e festoso questo risotto che uno dei prossimi giorni, Natale o meno, me lo preparo! 😉
Un bacione!
Veramente splendido Simo!!
Raffinato, elegante e molto ben augurante!!
Bravissima come sempre!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
sono indietrissimo, anche coi regali! per fortuna al pranzo pensano mamma e suocera!
ciao 🙂
Ciao Simo, delizioso questo risotto, molto bello e sicuramente buonissimo. Anche a me piace utilizzare la melagrana in questo periodo e questo piatto è molto originale e perfetto per le feste. Copierò l'idea! GRAZIE!
Ciao Simo, delizioso questo risotto ed è molto bello da vedersi, molto "scenografico", bravissima.. ^.^
ciao
non sapevo che mangiare il riso durante le feste fosse spiraglio di fortuna… io lo adoro, mi sa che quest'anno un risottino per natale non mancherà. Lo scorso anno lo feci anche io con questo frutto e devo dire che è piaciuto molto… buona giornata
Mi piace il riso e questa ricetta mi sembra azzeccata. Sia come gusto che con il periodo!!!! Complimenti….baci a presto!!!!
Oddio, Simo, cosa c'è di male nel panettone con crema di mascarpone? Piace tanto anche a me…
Il risotto è un'idea bella e molto festosa, non ho mai preparato niente con la melograna, mi piacerebbe provare!
Come sempre, mi appunto il titolo del libro 🙂
NB: "La Pétite Cuisine Parisienne" è delizioso… se vuoi evitare di trovare sotto l'albero un maglione fatto a mano, portati avanti!!!
che buono questo risotto del buon augurio!!! Anche noi a Natale mangiamo sempre il melograno, infilato in un'insalata o in qualche altro piatto ma ci deve essere sempre ….
Mancano pochissimi giorni e come al solito mancano moltissime cose da fare….
Un bacione e buona giornata cara!!
oh mamma manca una settimana..non ho ancora fatto nulla,come al solito la mancanza di tempo mi farà fare le cose all'ultimo minuto…per fortuna siamo da mia cognata,a me tocca il dolce quest'anno…
ottimo il risotto,ha un aria festosa:)
Brava, Simo! Io sono a metà con preparativi, regali, ecc. … fino a ieri mattina ero a zero, però ehehehe quindi non posso lamentarmi, dai 😀 😉 Ad ogni modo, a Natale sarò insieme alla mia famiglia e a quella del mio fidanzato 🙂 Questo risotto è bello e invitante, complimenti 🙂 Un abbraccio, buon inizio settimana 🙂
Mi piace questo risotto non l'ho mai mangiato con il melograno. Il panettone al mascarpone dev'essere delizioso io se lo avessi comincerei da lì e poi a seguire il resto, sono troppo golosa. 🙂 Roslba
Adoro il risotto con la melagrana, lo faccio spesso e mi piace sempre tantissimo.
Un bacio
ma questo risotto a pois è bellissimo di buon augurio e allegro 😀
il risotto allo spumante lo adoro, davvero buono… la melagrana mi manca, provvederò 😛
un abbraccio e complimenti.
Piatto veramente raffinato, mi piace troppo ;)) ma non ricordo di essere entrata qui e non aver ammirato i tuoi post, letture incluse!
I tuoi post sono sempre ricchi di informazioni e di piatti raffinati. Ti auguro anche io buona settimana pre-natalizia (credo che ne abbiamo tutte bisogno). Un bacio
Chic e benaugurante, che si vuole di più? Mi piace molto la tua proposta…io ci vedo bene anche un rosé abbinato alla melagrana, che dici? Bravissima Simo
un bacione
simo
Che brava che hai già pensato a tutto! Io non ho ancora pensato a nulla e non ne ho assolutamente voglia quest'anno…
L'unica cosa che amo è stare insieme alla famiglia ed è quello che faremo sia la Vigilia sia il 25 🙂
Splendido il tuo risotto: è proprio natalizio 😀
Un bacino e buona settimana!
Ciao cara, avevo già preparato questo risotto in più di un'occasione durante le feste natalizie, ma mi sembra che l'aggiunta dei chicchi di melagrana siano proprio il tocco natalizio benaugurale che trasforma una buona ricetta in qualcosa di sensazionale. Adoro questi tuoi tocchi sempre originali e creativi, oltre che molto semplici e delicati!
Ti ho pinnata
TVTTB
Carmen
Ciao Simo, questo risotto è davvero molto invitante e hai ragione, viva lo spumante italiano!!!!
Un abbraccio :))
Dai non conoscevo questo detto sul risotto! Noi lo amiamo molto e quindi ne approfitto per provare questa versione festiva e golosa!!! E il libro già segnato 🙂
Un bacione!!!!
Ciao Simo! Io passero' Natale con mio marito e i miei genitori da mia zia, mentre s. Stefano dai miei suoceri!:)
questo risottino è una delizia!!!! Grazie per la ricetta e per il consiglio letterario! Un bacione!
Non vedo l'ora che sia venerdi' per potermi dedicare a tempo pieno ai preparativi natalizi…sono cosi' indietro!
Io sono un po' come tuo marito, posso rinunciare alle altre cose per tenere un buco per il dolce. Si a Natale non si puo' non mangiare il panettone 🙂
Questo risotto ha un aspetto delizioso e si presenta proprio bene con quei chicchi di melagrana.
Gusto puro per il palato con questo piatto mia cara!
Un abbraccio
Tesoro eccomi. Ma quanto è bello sentirti raccontare dei tuoi preparativi, tra regali e tavola?
Tu e le tue piccole cose quotidiane, sì, insomma, questo tuo diario personale avete il profumo di qualcosa di candidamente buono ^_^
Che brava che sei, già quasi tutti i regali? Io sono in alto mare. Ma poi in extremis concludo sempre alla grande!
Questo risotto deve essere magnifico. Forse lo mangiai simile in un ristorante prestigioso qui a Bergamo (Al Pianone di città alta). E grazie a te, ho il segreto della ricetta!!!
Il libro? E' proprio uno dei generi che mi piace molto. Andrò a vedere meglio come posso prenotarlo, intanto ringrazio te per la tua sensibilità e premura nel consigliarci sempre il meglio (e non solo di ricette!). Che dire, grazie anche per le bellissime parole che mi hai lasciata oggi.. grazie Simo.
risottino davvero chic…ottimo piattino!
bacione
Il tuo risotto è bellissimo e beneaugurante.
Buone feste a te e famiglia!
Simo ma è bellissimo anche nella presentazione!!!! chissà che buono con lo spumante.. e poi quei chcici così colorati mi mettono sempre allegria! Io che ti dico? Sono abbastanza in alto mare coi regali.. che stress!!! baci e buon lunedì 🙂
un risotto all'insegna dell'eleganza e della bontà!!
Tuo marito ha la mia piena comprensione e solidarietà, si può rinunciare a tutto, ma al dolce propio no.
Questo libro era già nella mia lista dei desideri ed ora mi hai incuriosità ancor di più.
Siamo quasi a Natale….prorpio ieri riflettevo che mancano cosi pochi giorni ed io sono a zero con tutto…Sono un po fuori fase in questo perido e arranco dietro a tutto ma se avessi un bel piatto coem questo davanti mi fermerei e come!!Bacioni,Imma
…questa storiella mi fa riaffiorare la lacrimuccia, mi fa tornare in mente a tanti momenti di frustrazione e delusione natalizia. E' anche per questo che "investo" molto nel natale: vorrei per le mie cuccioline potesse essere sempre strabiliante. x me il natale è famiglia, è una cosa nella quale credo e sono felice sia lo stesso anche per la mia metà.
Il risotoo che ci proponi è senza dubbio perfetto, meraviglioso ne lgusto e negli acostamenti. D'altronde tu con gli accostamenti sei proprio speciale!!! un bacione
http://www.vatinam.net
Have a nice and lovely blog dear, please visit me…
brava tu, che a un certo punto passi palla. io no, sono diabolica!
meraviglioso risottino e lettura interessante… lo cercherò!
un bacio, e lavora tranquilla, non ti preoccupare, noi non scappiamo, siamo sempre qua anche dopo natale!!!
Il risotto è splendido e credo che questo libro lo leggerò di sicuro…
Che tenerezza questo racconto,mi commuove,facendomi ripensare a quando,piccina,attendevo con impazienza una bicicletta tutta rosa,ahimè mai arrivata!ma io avevo lì il mio papà e presto mi consolai..grazie Simo!Ed ora mi vado a rileggere la ricetta,perchè se è di buon augurio allora me la preparo,insieme alle lenticchie e al primo boccone,penserò a te,augurandoti tutto il bene del mondo!Ciao tesoro e bellissima settimana!
Gustosissimo!!!
Simo cara! Grazie per il consiglio letterario come sempre molto apprezzato.. e grazie anche di questo risottino, davvero di buon auspicio e delizioso! Io.. credo come sempre di passarlo dai miei.. anche se ogni anno è un continuo pensare e ripensare a cose che fanno male al cuore. Speriamo vada tutto bene, ho tanto bisogno di serenità! Non facciamo mai grandi pranzi.. credo come sempre un po' di primo, un secondo e un dolce. Ma questo mi va bene così.. non sono una fan delle abbuffate 'per forza'! Un abbraccio di bene e un bacio. Buona settimana stella!
Ciao simona, è delizioso questo risotto. Ha colori delicatissimi ed è davvero natalizio. baci e buoni preparativi!
In questi giorni sono stata impegnata per due buffet natalizi, eppure ancora non mi era accorta che praticamente, siamo arrivati a Natale. Ancora devo fare i pensierini, anche se per fortuna, solo ai nipotini. Mi piace l'idea del tuo risotto, squisito e il melograno ti mette allegria. Buonissima proposta. Ti ringrazio tantissimo per la segnalazione del libro, sarà di sicuro il mio prossimo acquisto, non solo per me, ma è un'ottima idea regalo.Buon lunedì.
vivrei di riso e questa delizia la devo fare!
E’ vero, manca solo una settimana a Natale e ancora me ne rendo conto. Come tutti gli anni lo passerò a casa dai miei e forse questa volta più di altre ne ho davvero bisogno.
Delizioso il tuo risotto. Se il melograno porti davvero fortuna non lo so ma di certo a me regala sempre buonumore e già questa è una bella fortuna. Un bacione, buona settimana