Ecco un’altra ricettuzza tratta dal Taste & More nr.1 ….queste meravigliose polpettine, che vi assicuro, sono assolutamente da provare!
In casa mia, quando vuoi far felice figlia e marito…beh, basta che ti metti a sfornar polpette e il gioco è fatto!
Non importa dove, come, quando…devono essere polpette. Tutto il resto è noia, eheheheh!
Questa versione è stata particolarmente apprezzata, anche dalla sottoscritta, (a cui va bene davvero tutto…)
i profumi della maggiorana e della noce moscata, uniti allo speck…beh, han dato quel tocco in più!
Perfette come secondo piatto, ma anche come finger food per un aperitivo ricco, o ancora per un brunch, oppure per una scampagnata primaverile…versatili e squisite, insomma!
Cosa darei per averne una bella padellata pronta per cena….in questi giorni sono parecchio inappetente e ancora deboluccia, non nego però che vedendo le foto e ricordando quanto ci erano piaciute…beh, un pochino di appetito arriva a fare capolino!
Bisognerà, visto l’andazzo, che mi metta a creare una rubrica culinaria per “donne quarantenni provate dall’influenza che non hanno minimamente voglia di mangiare nè di cucinare”….che ne dite?!
…magari risolvo qualcosa…ehehehe!
Ingredienti:
modo da ottenere un composto amalgamato alla perfezione.
(Adoro impastare le polpette con le mani…lo trovo rilassante e terapeutico. Non la pensate così anche voi?!)
scolarle su carta da cucina, servirle caldissime accompagnate da pomodorini ciliegia e a piacere con dadini di formaggio stagionato.
56 commenti
Cena risolta! Grazie. Un bacione
Ma che buone queste polpettine!!!
Andrebbero bene per mezzogiorno!!!
Anche io sono sempre un po' più felice quando le polette fanno bella mostra di sé in mezzo alla tavola. Comincio sempre con il prenderne due… ma poi il loro numero cresce nel mio piatto. Anzi, in realtà resta sempre di due perché quelle prima me le sono già pappate!! Sono un po' come i bambini… amo le polpette!!!
Buon fine settimana.
Le proverò, devono essere davvero gustose.
Simo, queste mi erano sfuggite! le vedo solo ora e ti posso dire che mi fanno impazzire!!!!!:) Un bacione cara!!
Ces boulettes doivent être bien parfumées et certainement délicieuses.
Cela se voit sur les photos qui sont très belles aussi. Bravo!!
A bientôt
Mi ispirano una cifra! ^___^
Dolce Simo, che buone devono essere queste polpette, veramente squisite. Baciotti
Caspita Simo! Che belli questi accostamenti….stuzzicanti e intriganti, mi piacciono un mondo! E la tua presentazioen li rende ancor più irresistibili: li devo provare allora!
Ti abbraccio e ti auguro un super polpettinoso fine settimana 🙂
Anch'io amo le polpettine: una tira l'altra…come le ciliegie! E polpette anche da noi, oggi 🙂
un abbraccio e buon weekend!
simo
Sappi che con 'due polpette' fai felicissima anche me!
Un abbraccione
Sonia
Ehi buone queste polpettine di carne con il sapore più forte dello speck!
piace polpettare anche a noi, quindi le terremo certo presenti!
un bacione
anche da noi le polpette sono molto gradite, proverò questa versione!
Bella la mia malatuccia,spero vada meglio ora!Per la rubrica nuova,ti dico solo che non mi piace….quel"per quarantenni",già mi mette l'ansia,se poi ci aggiungi"deboli e ammalate",mi mandi proprio in paranoia..per non parlare poi delle faccende da sbrigare!Passami le polpette va,che devo affogare i tristi pensieri e cosa meglio di due polpette,può farlo!
Un abbraccio amoruccio!
degli ingredienti semplici per un risultato sfiziosisssimo!
Wow che polpette Simo!! La mamma è sempre la mamma e penso che piuttosto che vederti così si trasferirebbe a casa tua a darti una mano..riposati!! Bacio
Meravigliose e golose le polpette sono sempre vincenti, un ottima soluzione per conquistare tutti i palati…un abbraccio LUISA
Adoro le polpette, le tue sono deliziose, sto arrivando!
Un bacio
Da una che ama le polpette…..ti dico solo che ne mangerei a tonnellate!!! un bacio
adoro sia le polpette che la noce moscata prima o poi le proverò! buona serata simo 🙂
A casa mia polpette e polpettoni vanno alla grande!!
Buonissima questa versione!!!
Un abbraccio
Carmen
Con me con polpette e polpettone si va sul sicuro. Devono essere deliziose.
Buona guarigione.
ahhh le polpette. sommo gaudio. quanto le amo. e chi non le ama??!! sembrano ottime! un abbraccio. Carlotta http://dallapartedeipasticcini.blogspot.it/
Le polpette mettono sempre tutti d'accordo!!
Che carine servite così come stuzzichini 🙂
Stai meglio cara? (non ammazzarti con le pulizie!)
Eh brava la Simo che con le polpettine conquista tutta la famiglia 🙂 Anche la mia!!!!!! Sono deliziose e immagino molto profumate e saporite! Un bacione
le polpettine sono il mio secondo preferito! e la carne di maiale è quella che credo sia più gustose per impasti cosi. che bontà che devono essere cara simo! sei favolosa.
ti mando un bacio grande tesoro.. purtr non sto molto bene causa incidente di ieri (mi hanno tamponata sigh sigh:( ma dai, poteva andare peggio!
Amo le polpette in tutte le versioni,pensa che le colleghe di lavoro mi chiamavano poldo,sai quello di braccio di ferro??le tue sono favolose!!
in attesa di tempi migliori ti mando un abbraccio..
Quando starai meglio , ricambierai la mamma, ma ora fatti coccolare!
Per le polpette..non occorre che tu dica niente..a casa mia polpette uguale festa!Le tue hanno una gran bella faccia!! Baci cara!
A me piacciono moltissimo le polpette e di maiale non le faccio quasi mai. Buonissime le tue! Un bacione cara 🙂
a casa nostra le polpette vano sempre alla grande…comenon provare queste con l'aggiunta dello speck e delle spezie?
queste polpettine così speziate devono essere state una delizia a presto simmy
per fortuna che ci sono le mamme ad aiutarci nel momento del bisogno e tu in questo periodo out ne hai bisogno…quando sarai in gran forma ritornerai a prenderti cura di lei 🙂 cerca di riprenderti ed io nel frattempo mangio (con gli occhi) queste polpettine sfiziose!!! un abbraccio, Ros
Ciao Simo deliziose queste polpette e molto carina la presentazione, un'idea da copiare. io non amo molto la carne e le polpette sono la mia salvezza, perchè .. non sembrano davvero carne! Baci e grazie della ricetta!
Se da piccola mi avessere chiesto quale era la cosa piu' buona in assoluto, avrei risposto le polpette di mia nonna. Adoro le polpette, mi piacciono mangiate calde, mangiate fredde, col sugo, senza sugo…insomma in tutti i modi 🙂
belle e buone!
Slurp!!fanno venire una fame pazzesca…complimenti e buona guarigione!
alle polpette proprio non si puo dire di no…e le tue sono irresistibili!
bacione cara
W le mamme! Fonte inesauribile di amore, comprensione e disponibilità. Auguriamoci di averle accanto il più a lungo possibile e di poter fare altrettanto per i nostri figli!
Queste polpettine sono strepitose nel gusto e presentate così anche un ottimo finger food:)
bacioni tesoro e rimettiti presto
Alice
In qualunque rubrica le metti, queste polpettine sono fantastiche, amica mia! Le mamme…che risorsa inesauribile di amore, non trovi? Un bacio, tesoro!
Ciao Simo! Io sono una polpetta addicted 😀 e queste sono invitantissime! Che buone… proverò al più presto! 😉 Non parliamo di influenza che son settimane che mi porto dietro un malessere che va e viene… un giorno sono raffreddata, l'altro no, poi l'altro ancora si e mi fanno male le ossa e lo stomaco… ma che noiaaa! Un abbraccio forte e complimenti, buona giornata :**
Quest'influenza lascia degli strascichi allucinanti… 🙁
Anch'io ho mangiato le polpettine ieri sera! Ma mi sa che non erano buone come le tue, queste hanno un aspetto così rosticcioso!
Polpettine assolutamente appetitose…ottime come finger come hai detto tu… Saluti Manu
Ok per la rubrica.. anche se quest'anno ne faccio 38 di anni..s to messa come te.. ahahaha Ottime le tue polpette.. fai felice anche me oltre marito e figli.. :-).. Son gustosissime con lo speck.. buona giornata 🙂
che polpettine deliziose..bella anche la proposta fotografica
baci
Sono sicura che gliela dai eccome una mano alla tua mamma, non solo in senso fisico ma anche come supporto psicologico. E se in questo particolare momento sei tu ad avere un po’ più bisogno di lei…le mamme ci sono apposta no? Spero torni presto in piena forma bimba, ma tu cerca di riposarti e non far camminare troppo la testa eh, mi raccomando. Un bacione grande, buona giornata
P.S. le polpettine sono sfiziosissime e gustose. Ma lo sapevi già ^_^
Queste polpettine devono essere gustosissime e visto che anche a casa mia polpette e polpettoni vanno alla grande, proverò di sicuro anche queste prestissimo!! Un bacione cara e buona giornata!
ti ha proprio messa ko questinfluenzaccia! le polpette sono uno schianto e le foto splendide , che blog! ti abbraccio forte
ciao Reby
Deliziose così saporite, una bella proposta da tenere presente, con l'apparecchio mia figlia mangia soprattutto polpette e queste le piaceranno di certo.
A presto!
me le mangerei tutte!!! troppo buoneeeeeeeeee!
Ciao Simo, golose e invitanti queste polpettine, bravissima!!!
Bacioni, buona giornata :))
Tesoro, forza rimettiti in forze e vdrai che poi la fame ti tornerà a me è gia venuta con questa visione!!!bacioni,Imma
Ciao simona, sono bellissimi e chissà che buoni! Anche i miei assaggiatori le avrebbero apprezzate!:)Buona giornata!!!
Ciao simona, sono bellissimi e chissà che buoni! Anche i miei assaggiatori le avrebbero apprezzate!:)Buona giornata!!!
Siii, ma quanto ci piacciono le polpette! Ci fanno tornare tutti un po' bimbi! 🙂
Queste poi sono golosissime e profumate…da sperimentare! 😉
Un bacione cara Simo!
ma sojno davvero bellissime! e le spezie danno quel tocco in +!
Grandissima la mamma! 😀 Che tenera.. e tu come stai? Un po' meglio amica mia? Spero di si!! <3 Che dire di queste polpettine? Mamma mia, sento il profumo degli aromi fin qui e credo che sarei in grado perfino di mangiarle ADESSO 🙂 Sei fantastica, questa la devo assolutamente provare! Ti voglio bene, passa un felice giovedì! <3