Esprimi un desiderio…e frappè al cocco, menta e frutti rossi

Buona domenica a tutti amici e amiche di blog!
Purtroppo in questi giorni il tempo è un po’ così, instabile…io in realtà, lo ammetto sono felice e lo preferisco…durante il giorno quando c’è il sole, non è particolarmente afoso, ma si sta bene cullati dalla bella brezza fresca…di notte si dorme alla grande, anzi, io che son sempre molto freddolosa, non disdegno lenzuolo e copriletto.
Se tutta l’estate fosse con queste temperature e con poca pioggia…beh, ci farei la firma!

Oggi, domenica sono a casa, mia figlia ieri è stata al concerto degli One D, quindi ne approfittiamo per rilassarci un pochetto…domenica scorsa eravamo al lago con mia sorella e la sua famiglia, presto posterò qualche foto, ci siamo rilassati ed è stata davvero una bella giornata.
Così, visto che oggi ci si coccola fra le nostre quattro mura (e giardino), ne approfitto per leggere un po’ ed anche per pasticciare in cucina, preparando qualcosa di buono e goloso per i miei cari.

Una delle mie ultime sperimentazioni, complice anche il mio nuovo frullatore Russel Hobbs (della nuovissima linea Illumina), semplicemente meraviglioso, è stato questo frappè…
Fresco, goloso e profumato; un goloso intermezzo per una pausa-lettura…una fresca merenda o colazione…insomma si presta a tutto ciò che vi pare!
Volete sapere come ho fatto?!
Ecco, ve lo spiego subitissimo…

 Dosi per un bicchierone grande o due normali da acqua

Ingredienti:
1 cucchiaio di farina di cocco essiccato
180 ml bevanda al cocco Alpro
6 ciliegie
4 fragole grosse
2 foglie grandi di menta fresca
1 cucchiaino colmo di zucchero a velo

Preparazione:
Lavare le fragole e le ciliegie; togliere piccioli e noccioli, poi farle a pezzetti e metterle nel frullatore insieme alla bevanda al cocco, le foglie di menta sminuzzate, la farina di cocco e lo zucchero al velo.
Azionare il frullatore alla velocità 2 (colore viola), specifica per frullati e frappè per un minuto circa: otterrete un meraviglioso frullato vellutato e denso al punto giusto, goloso quanto basta!
Facile no?
E velocissimo………

Ed ora un consiglio di lettura.
Sono un pò presa ultimamente, le mie letture sono molto veloci e poco impegnative, prediligo riviste anche un pò frivole, ho bisogno di leggerezza e spensieratezza.
Questo romanzo però mi è piaciuto assai e quindi, anche in procinto delle prossime imminenti vacanze e quindi di letture sotto all’ombrellone, ve lo voglio assolutamente consigliare.
E’ un romanzo d’amore, molto dolce, a tratti con un pizzico di tristezza, a tratti divertente, ma che si legge velocemente e piacevolmente. A me ha rasserenato qualche serata…e mi ha dato l’insegnamento che non bisogna mai adagiarsi sul passato, ma cercare di vivere il presente e cogliere sempre con positività e ottimismo le belle occasioni che ci si presentano sul cammino della vita.

Arrivati all’ultima pagina, lo vorrete regalare a tutti

L’amore trova sempre la strada per arrivare al cuoreSono passati ormai quattro anni da quando il marito francese di Chloe è morto improvvisamente, lasciandola allo stesso tempo vedova e in attesa di un bambino.Tornata a Londra, Chloe si è rifatta una vita insieme a un gruppo di altre giovani mamme come lei: una vita senza uomini, consacrata al lavoro in una gastronomia francese e al devoto ricordo del periodo parigino trascorso assieme ad Antoine. 
Ma quando Nicolas, il suo bambino, chiede a Babbo Natale di ricevere in dono un nuovo papà, Chloe si rende conto che deve ricominciare a vivere davvero. 
Dovrà tornare in Francia per recuperare una vita perduta, o cedere alla frizzante magia di Londra e all’attrazione imprevedibile e rischiosa per un misterioso artista? 
Col tempo troverà il modo di riconoscere le illusioni che le impediscono di andare avanti e di fare finalmente i conti con la propria perdita. Con una scrittura brillante Muriel Zagha ci regala una storia toccante e divertente: la storia di un nuovo inizio.

Una giovane madre alle prese con un desiderio che sembra impossibile da realizzare; una storia ironica, commovente e ricca di emozioni per chi non ha perso la speranza di ricominciare da capo.

Dal sito Newton Compton

E adesso vi saluto, sperando che possiate trascorrere una serena domenica, godendo di cose belle insieme a chi amate.

Un abbraccio!