La mia ricetta anti-caldo…bere tanto e bene!

Mamma mia amici, ma avete visto che caldo fa in questi giorni?!
Sappiate che io solitamente amo l’estate e pure il caldo, ma…sinceramente in questi giorni mi sento boccheggiare… non so se sono particolarmente ricettiva, ma ci sono dei momenti dove mi sento assolutamente k.o, senza forze.
Chi mi conosce sa che non mi risparmio mai in niente, come un kamikaze vado avanti dritta e nonostante mi senta così molle, non rinuncio a fare e a sbrigare tutte le solite faccende e incombenze. Salvo poi verso sera crollare esausta (come oggi, dopo aver pulito di fino tutta casa!) e non aver più voglia di fare nulla.
La fame purtroppo non mi manca mai, mannaggia…anche se a farla da padrone è in assoluto la sete…
Cerco di bere moltissimo, prediligo sempre la cara e vecchia acqua fresca, anche se cerco di fare il pieno di vitamine e sali minerali preparandomi dei buoni centrifugati di frutta mista.
Di solito la frutta, con la colite, mi gonfia tanto la pancia…il centrifugato invece non mi dà alcun disturbo ed è un immenso piacere concedermi uno spuntino freschissimo, goloso e ricco di bontà e benessere, in queste giornate dove se ne ha un gran bisogno!
Li preparo anche a mia figlia, che gradisce sempre con gioia…in questo devo dire che mi dà soddisfazione, meno male!!!!!
Se li preparo per merenda a lei, mi piace anche aggiungere un piccolo snack leggero e magro, come questo di Matt & Diet  si chiama snello Bio, è ai cereali e nocciole, credetemi un piccolo sgarro coccoloso anche per me che ho iniziato la dieta.

Come al solito mi è stata di grande aiuto la mia ormai mitica centrifuga Desire della Russel Hobbs.
Trovo che la centrifuga sia un oggetto che non deve mancare in ogni famiglia, laddove si voglia dare la giusta importanza al mangiar sano…è uno strumento assolutamente meraviglioso per preparare dei perfetti concentrati di salute e vitamine, che ci fanno tanto bene e che in questi momenti di intensa calura ci danno più che mai la giusta carica.

Ingredienti per un bicchiere di centrifugato:
1 pera bella grossa
una ventina di ciliegie
6 fragole belle grosse
un goccio di miele all’arancia 
succo d’arancia q.b

Preparazione:
Lavare la frutta, togliere il nocciolo e il picciolo alle ciliegie; sbucciare, detorsolare la pera e togliere il picciolo, togliere il ciuffetto verde alla fragole.
Mettere tutta la frutta nella centrifuga ed azionare la velocità 1….si otterrà un succo rosso meraviglioso. 
Dolcificare col miele a piacere ed allungare con un pò di succo d’arancia fino ad arrivare a riempire un bicchiere.

Io ho riutilizzato anche la polpa della frutta che la centrifuga ha diciamo così, scartato…l’ho aggiunta allo yogurth intero bianco, e mia figlia in un secondo tempo, se lo è spazzolato alla grande.
La prossima volta provo a farci un dolce…che ne dite?!

E adesso volevo lasciarvi qualche consiglio per affrontare il grande caldo, come ci dice il ministero della sanità in dodici piccole regole, eccole qua: