Frullato verde rigenerante

Innanzitutto buongiorno a tutti e grazie per essere passati in molti qui e sui vari social per lasciarmi un commento ed un pensiero in merito al mio nono blog-compleanno…
Ho letto parole che mi hanno commossa e mi hanno aperto il cuore, grazie davvero!
Questo mio spazio ormai è parte di me, della mia vita e della mia storia, lo coltivo con affetto e attenzione e mi fa davvero piacere notare che anche voi l’abbiate apprezzato…si, quella che vedete sono io, proprio così come sono.
Certo…fossi anche un po’ più giovane e snella, beh, questo non sarebbe brutto, dai…
…se penso che quando mi son sposata (ormai secoli fa!) pesavo ben 52 chili…ahimè… ed ora ne peso ben oltre più di quattordici…non mi ci fate pensare che vado in depressione, ecco!
Purtroppo soffro anche di colite, e devo ultimamente stare abbastanza attenta alla mia alimentazione non mangiando certi cibi che mi disturbano l’intestino (in particolare alcune varietà di frutta e verdura!); dove posso però, e soprattutto per mia figlia che in questo periodo è stanca, accusa la primavera in arrivo e la scuola la sta mettendo parecchio sotto pressione, mi lancio con preparazioni sane e ricche di questi ingredienti preziosi.
Lei adora i frullati, gli estratti, i centrifugati…ed io qui mi sbizzarrisco, creandogliene sempre di nuovi, freschi, sani e coloratissimi…come questo ad esempio, dal potere antiossidante e rigenerante, che devo ammettere è stato spazzolato alla velocità della luce:
Si, ammetto di aver, ehm…mentito sull’uso di un ingrediente in particolare, ma…sorvoliamo…
Che ne dite, non è bellissimo in tutto il suo verde splendore?!

Ho utilizzato per realizzarlo uno degli strumenti in cucina che amo di più: si tratta del 3 in 1 Ultimate Juicer di Russell Hobbs…io questa volta ho usato solo la funzione blender, ma con le tre funzioni combinate è possibile ottenere dei succhi e degli smoothies eccezionali!
E’ bastato pelare e lavare la frutta e la verdura, metterla a pezzetti nel blender e…voilà.
Che ne dite?!

Dunque vi racconto come ho fatto…
Ho preso semplicemente un kiwi, una bella manciata abbondante di spinacini teneri teneri, una grossa pera, un rametto di menta fresca e una spruzzata di succo di limone (pera e kiwi ben sbucciati e senza torsolo etc…); ho aggiunto 250ml di acqua naturale freschissima, azionato il mio mitico blender e…detto fatto: ecco che in un momento, due belle bottigliette di succo si sono materializzate pronte da gustare!
Davvero, senza pericolo e difficoltà alcuna, anche dei bambini potrebbero mettersi all’opera tanto è facile…

Una l’ha bevuta subito, l’altra l’ha consumata il giorno dopo a colazione (in frigo con coperchio chiuso ha resistito alla perfezione!).
Io ho aggiunto un goccio di miele, perchè mia figlia preferisce un gusto abbastanza dolcino, ma anche senza nulla rimane assolutamente squisito; e nonostante l’ingrediente particolare (lo spinacino crudo!) è stato apprezzato alla grande!
A volte tacere qualcosina si può e si deve, dai 😉 …se lo si fa per una giusta e buona causa, ehehehe!

Ora vi saluto, sto facendo il cambio degli armadi, ahimè lavoro che odio fare con tutta me stessa, ma che purtroppo a volte è davvero necessario; poi una volta finito son sempre felicissima, ma al momento di mettersi all’opera, aiutoooo…mi viene sempre un’ansia…sarò svitata, vero?!

Un abbraccio e alla prossima