Mousse e creme salate per stuzzichini: cinque idee per voi, una più sfiziosa dell’altra. Facili e veloci da fare, perfette e golose!
Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui tornata con un nuovo post, dove ho deciso di fare una piccola raccolta di ricette perfette per questa stagione.
Si, beh…se la primavera arrivasse, mannaggia!
E non si facesse attendere come sta succedendo in questi giorni.
Comunque non lamentiamoci, già ce ne sono troppi di motivi per farlo!
Pensiamo che poi arriverà il bello e si potrà nuovamente mangiare in terrazza, in balcone, all’aperto con amici, preparando magari degli aperitivi ricchi di tante cosine buone.
Nei miei non mancano mai delle Mousse e creme salate per stuzzichini, magari a base di vedura, pesce, formaggio, insomma idee semplici e golose per accompagnare il nostro spuntino.
Nell’ultimo post il mio Hummus di cannellini e menta ha riscosso un gran successo, quindi ho pensato di rispolverare anche qualche vecchia proposta adatta alla stagione…
Qui ve ne voglio proporre cinque, una più stuzzicante dell’altra, in modo che possiate avere nuove idee per questo tipo di appuntamento conviviale!
Siete pronti?!
Partiamo!
MOUSSE DI CECI BASILICO E SEMI
Idea questa perfetta per far mangiare i legumi anche a chi di solito storce il naso…
Una mousse deliziosa e profumata, adatta a qualsiasi momento conviviale in compagnia!
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CREMA DI MORTADELLA E PISTACCHI
Questi stuzzichini sono perfetti per qualsiasi momento in amicizia: un aperitivo, un brunch; srtrepitosi su un buffet.
La crema di mortadella e pistacchi è perfetta per farcire qualsiasi tipo di stuzzichino: vi piacerà tantissimo, io la trovo irresistibile!
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Questa mousse è deliziosa, cremosissima e tanto profumata.
Perfetta da servire su crostoni di pane tostato, con una dadolata di pomodorini freschi, o, come ho fatto io nella ricetta illustrata, con ciliegini sott’olio e scaglie di mandorla.
Una delizia davvero irresistibile: se iniziate ad assaporarla, non vi fermerete più, parola mia!
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MOUSSE DI TONNO AL LIMONE PEPE ROSA E PREZZEMOLO
E che dire di questa mousse?! Io la adoro semplicemente.
Servita con dei bastoncini di verdure fresche (tipo pinzimonio), crostini di pane, grissini: beh, troppo buona e sfiziosissima.
Dal gusto delicato ma con un pizzico di carattere, beh: vi conquisterà!
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CREMA AI PEPERONI BASILICO E RICOTTA
Versatile, profumata e saporitissima questa crema può tranquillamente essere utilizzata per un aperitivo, per farcire vol au venti, stuzzichini, gustata con pane tostato…ma anche per condirci una buonissima spaghettata, perchè no!
Dovete assolutamente provarla, a noi è piaciuta tantissimo!
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Questa è la prima parte, ma siccome ne ho tante altre di idee, troppo golose e sfiziose, vi prometto che arriverò anche con la parte due!
Che dirvi: provatele, sono una più buona dell’altra.
E poi sono versatili, alcune possono essere anche usate per condire dei primi piatti o come complemento a dei secondi…
Come sempre largo alla fantasia in cucina!
Io spero di avervi dato delle idee facili, veloci e gradite, soprattutto…
Vi saluto e vi dò appuntamento alla prossima, non prima di avervi ricordato che mi trovo anch su vari social…
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Un abbraccio ed alla prossima, vi auguro un mare di cose belle!
