About me

Mi chiamo Simona, Simo per gli amici; semplice, aperta, sensibile ed emotiva, ecco come mi definisco!

Sono lombarda di nascita ma vivo fra la Lombardia e la Liguria, terra che ho imparato ad amare e che porto nel cuore; sono moglie e mamma, ed amo pasticciare sia in cucina che in altre attività manuali.

Adoro il ricamo, il lavoro all’uncinetto (e mi arrangio anche con la maglia), il mare, i fiori colorati e il camminare nella natura…adoro leggere e in particolar modo cucinare!

La mia cucina è semplice come me: le mie ricette sono quelle di una mamma che, in maniera semplice e tradizionale cerca sempre di trovare nuovi piatti e di variare il menù della propria famiglia, in modo da non annoiarli mai, con ingredienti poco elaborati e genuini.
Amo la stagionalità degli ingredienti, utilizzare prodotti sani, freschi e il più possibile naturali, bio e a Km.0: una delle mie passioni infatti è andar per mercati, di ogni genere e foggia; sono aperta alle collaborazioni e alla scoperta di nuovi prodotti in cucina, sempre in linea con le mie idee al riguardo.
Nel corso degli anni ho cercato di aprirmi un po’ al nuovo rispetto al cibo e all’alimentazione; sono onnivora ma cerco di variare tantissimo quello che porto in tavola, spaziando un po’ in tutti i generi di cucina, anche vegana, vegetariana…la cucina “senza”, quella etnica, la cucina del riciclo…amo la sperimentazione ma sempre in maniera equilibrata e moderata, senza estremismi, mantenendo sempre però un amore sviscerato per quella che è la tradizione e la cucina del ricordo, tramandata da mamma e nonna.

Adoro scrivere le mie emozioni, qualsiasi esse siano…la scoperta di luoghi incantevoli a me sconosciuti, di una nuova lettura o di un romanzo accattivante, un particolare cibo o un piatto succulento, un profumo, un’immagine, un ricordo….da qui la voglia di condividere tutto ciò attraverso una pagina, la mia pagina: il mio piccolo blog “Pensieri e pasticci”, nato ormai nel lontano 2008, ed in continua evoluzione!

Nel 2015 ho anche scritto un ebook interattivo, “Diario di una mamma in cucina, tra ricordi, pensieri e pasticci” edito da GoWare e che potrete acquistare qui, il quale parla dei miei ricordi legati alla cucina…leggetelo, vi piacerà!

Per contattarmi, per una collaborazione, un progetto o anche solo per un saluto, questa è la mia email: